机体受电离辐射后引起一系列极为复杂的生化反应，营养素代谢受到了影响，若不对营养素代谢的改变加以调整将造成体内某些营养素不足，则可能使机体受放射损伤更加严重。 41.1.1 蛋白质代谢 机体受电离辐射作用后，蛋白质代谢很快就受到影响。主要是分解代谢增强、合成代谢障碍，体内蛋白质和氨基酸代谢都有变化。小肠吸收氨基酸受到了破坏，破坏的程度依照射剂量的多少而异。人和...
人体营养及 代谢 正常是机体健康的重要物质保证，一旦营养及 代谢障碍 ，不仅机体各系统会不同程度的受损害，也会产生一系列的 皮肤改变 与损害，随着社会经济条件的改善，一些 营养缺乏 性 皮肤病 已较以往少见，但由于某些 疾病 ，生活环境改变，不良生活习惯的影响或药物治疗因素如 慢性腹泻 或长期使用 异烟肼 类药物等导致 继发性 营养不量及代谢障碍仍时有发生，...
...少者宜用。 南瓜 含有 葫芦巴 碱和钴等独特成分，可刺激胰岛素分泌，活跃人体的新陈代谢，具有降血糖、调节内分泌的作用，是防治 糖尿病 的特效营养保健食品，备受人们的青睐。南瓜多糖有类似磷脂的作用，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，能清除胆固醇、防止 动脉硬化 、 高血压 、预防 中风 等心脑血管疾病n所以，老话说：“冬至吃南瓜，中风不进家”。 南瓜所含...
蛋白质 -能量 营养不良 的就诊患者，一般病情均较重。为减少死亡，加速恢复，应根据病情可分为 急救 期和恢复期二个阶段进行治疗。 10.7.1 急救期的治疗 感染 、 电解质紊乱 及 心衰 是死亡的主要原因，应首先予以处理。 （1）抗感染 患者一般低抗力下降，易发生 肺炎 和 败血症 。所以，在临床上遇到 呼吸道感染 、 体温 降低与 低血糖 时，应及时进行...
动脉粥样硬化 的发病是多因素的，除了遗传以外，更密切地还是与环境因素，特别是与营养因素有关。营养通过影响 血浆 脂类 和 动脉 壁成分，直接作用于动脉粥样硬化发生和发展的不同环节上，也可通过影响 高血压病 、 糖尿病 以及其他 内分泌 代谢 失常而间接导致动脉粥样硬化及其 并发症 的发生。因此，了解营养与 血脂 和动脉粥样硬化之间的关系对 冠心病 的防治十分...
肠外营养注射液(25) （Total Parenteral Nutrition Injection(25)），对不能或不能充分经口和经胃肠摄取营养的和那些需要 中央静脉 营养的患者，本品可作为患者补充水，电解质， 氨基酸 和热量的营养制剂。 本药品被归类到 营养药 等药品分类。 肠外营养注射液(25)的用法用量 注意：同种药品可由于不同的包装规格有不同的用法...
...止咳的功效，因此被西方人称为“天赐的良药”、“穷人的医生”o世界卫生组织公布2011年健康食品排行榜，花椰菜被列蔬菜榜第四名。 花椰菜是一种营养丰富的蔬菜。含有多种吲哚类衍生物，可提高肝的芳烃羟化酶的活性，增强分解致癌物质的能力。因此，在世界上被公认为最具防癌作用的食物之一，列入抗癌食谱。因其对杀死导致 胃癌 的幽门螺杆菌具有神奇的功效，还有降低人体内雌激素...
孕妇、乳母的营养有着特殊的意义，因为这不仅是为了母体本身，而且还影响胎儿的婴儿，这本来是为人们了解的。但孕妇乳母的营养有其特殊性，而且个体间的差异有时是很大的。 8.4.1 妊娠期的生理特点 怀孕后的母体出现了各种生理性的负荷，激素的适应性改变和生殖系统、血液等其他系统的活动加强，胎儿的逐渐增大，以有由于完全依赖母体对胎儿提供所需要的营养素，可以说婴儿的营养...
蛋白质 -能量 营养不良 由于病程和 临床类型 的不同，有时诊断比较困难。急性严重病例临床 症状 明显，根据症状、 体征 和病史一般可以作出初步诊断，而慢性轻度病例，临床症状多不明显和典型，故常需综合方法进行诊断。 10.6.1 病史 食物摄取不足是蛋白质-能量营养不良发生的主要原因。因此，可以采用回顾法了解患者的发病情况与饮食关系，估算一日蛋白质和能量摄取...
治疗 小儿营养不良 ，首先是调整，轻、重度 营养不良 患儿，因消化能力尚好，可给予容易消化的食物，并供给大量维生素类，尽可能使糖、脂肪和蛋白质的比例符合3：2：1，每日每公斤体重供给热量170～250焦耳。若消化与吸收良好，每隔两三天酌情适当增加。其次是给患儿服各种消化酶，如胃蛋白酶、胰酶，帮助消化。口服维生素b1、b6与c等。推拿捏脊疗法也有一定疗效。极重...
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