竹荪 是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年 人血 脂，可治 痢疾 、 牙痛 、支气管炎、 白血病 、风湿病、妇科病，而且抗癌治癌的作用也不错。 竹荪 有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。竹荪是食疗佳品，可
提到 莴笋 ，大家都很熟悉，凉拌莴笋丝、清炒莴笋片都是餐桌上的家常菜。莴笋不仅营养，还有一定的药用价值。 现代医学认为，莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克，与 菠菜 含量基本相同。莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍，因此不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是，莴笋汁也大有用途。莴笋嫩茎折断后出的白色浆液有安神催眠作用，莴笋的
鱼鳔 ，又名鱼肚，为 石首鱼 科 大黄 鱼、小 黄鱼 等的 鱼鳔 干燥而成。 鱼鳔主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖和多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，鱼鳔是高级滋补品，与 燕窝 、 鱼翅 齐名，列为“八珍”之一。 鱼鳔烹成茶肴，上口柔嫩润滑，非其他食品所能及，且滋味浓美。鱼鳔不仅是筵席上的名菜，并且还有滋补和药用价值。具有补肾、润肺、滋肝、止血功用，民
除 胡桃仁 可入药外，青龙衣（ 胡桃 未熟果实的肉质果皮）味苦涩性平，可治 白癜风 、 病毒性肝炎 ； 核桃 壳（胡桃的木质内果皮）可治疥癣。 胡 桃仁 ，又称 核桃仁 ，是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁（种子），生用或熟食，是颇受人们喜爱的干果之一。 关于胡桃的药用价值，古代已有明确记载，如《开宝本草》谓 胡桃仁 “食之令人肥健、润肌、黑发”；《本草纲目》
种子之方，本无定轨，因人而药，各有所宜。故凡寒者宜温，热者宜凉，滑者宜涩，虚者宜补，去其所偏，则阴阳和而生化着矣。今人不知此理，而但知传方，岂宜于彼者亦宜于此耶？且或一人偶中，而不论宜否，而遍传其神，竞相制服，又岂知张三之帽，非李四所可戴也？
种子之方，本无定轨，因人而药，各有所宜。故凡寒者宜温；热者宜凉；滑者宜涩；虚者宜补。去其所偏，则阴阳和而生化着矣。今人不知此理，而但知传方，岂宜于彼者亦宜于此耶？且或见一人偶中，而不论宜否而遍传其神，兢相制服，又岂知张三之帽，非李四所可戴也。今录十方于后，择宜用之，庶获济矣。 妇 人血 气俱虚，经脉不调，不受孕者，惟 毓麟珠 随宜加减用之为最妙。其次则八珍
1 补骨脂 素片，同时紫外线照相馆射，如两个月后无效应停药，有出现应续治半年至一年(此药是一种光感性物质)可口服，煎服，外用。 2 雷公藤 片口服 3 皮质类固醇激素混悬液皮内注射于小片损害内。 4 必要时涂抹染色剂，补充铜，锌，铁。 5 中药煎剂可选用 当归 ， 川芎 ， 赤芍 ， 白术 ， 阿胶 ，首乌， 枸杞子 ， 补骨脂 等。 6 单方 (1) 苦参
这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗 百合 甘苦微寒， 能清热安神，治 虚火 、利二便函。辅以 红枣 甘温，养心补血安神。对植物 神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治 失眠 之疗效。 原料：江米30克勤克俭， 百合 9克，红枣10枚， 白糖 适量。 制法： 1、先将百合用开 水泡 一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘净，和百合、红枣用文火
肺虚宜忌原则 中国传统医学认为，肺主 皮毛 ，司呼吸。肺虚体质多表现为 肺气虚 和 肺阴虚 两大类型。肺阴虚者多因津液消耗，肺失润养所致，通常表现为形瘦羸弱; 干咳 无痰，或痰少质黏，或咳而 痰中带血丝 ; 潮热 盗汗 ，午后颧红，少寐 失眠 ; 口干 咽燥，喉痒音哑，舌红少苔等。肺气虚者多为久病亏耗，病后元气未复;或因久咳伤气，以致肺气亏虚，表现为咳而 气
草鱼 ( 鲩鱼 ) 为鲤科动物草鱼全体。我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。全年均可捕捉，去鳞、鳃及肠杂，取肉煮熟食用。 性味 味甘，性温。 成分 本品含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。 功用 暖胃和中。用于 消化不良 、伤风 感冒 、 头痛 、 高血压 等。 [肝阳上亢、高血压、头痛] 鲜草鱼500克，去鳞、鳃及肠杂，先用植物油炸至金
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