卫生部公布的药食同源品，可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品： ⑴． 既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）： 丁香 、八角 茴香 、 刀豆 、 小茴香 、 小蓟 、 山药 、 山楂 、 马齿苋 、 乌梢蛇 、 乌梅 、 木瓜 、 火麻仁 、 代代花 、 玉竹 、 甘草 、 白芷 、 白果 、 白扁豆 、白 扁豆花 、 龙眼肉 （桂圆）、 决明子 、...
肝脏是动物内储存养料和 解毒 的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。 营养分析 1. 羊肝 含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润。 2. 羊肝 中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢。 3.羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止...
...尿 病患者忌高糖饮食， 痛风 病人忌啤酒、海鲜，否则可加重病情，这些都是有实践依据的。而民间广为流行的种种患病忌口只是说法，不可迷信。 由于药食同源，食物与药物一样，也具有寒、热、温、凉之四气，酸、苦、甘、辛、咸之 五味 ，尽管食物的这些气味相对温和，但对有些疾病仍有不利影响，中医学要求辨证施膳。 如热性病或者素体有热者，忌吃 红糖 、 饴糖 、 辣椒 、 ...
...多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对 神经衰弱 、 疲劳 过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量较高，是妇女、儿童和体弱 贫血 者的滋补佳品。我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利 小便 之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不...
...然的就是好的 事实：现代社会，污染太多，天然的食品和美容护肤品由于未受污染，所以对人体健康有利。最典型的就是 芦荟 ，既是健康食品，又是美容佳品。 芦荟 对人体确实有不少神奇美妙的作用，但是，芦荟有500多个品种，可以入药的只有十几种，可以食用的只有几个品种。专家提醒说，芦荟含有的芦荟 大黄 素有“泻下通便”之效，易导致 腹泻 。不同品种的芦荟，药性、药效有...
...味道都极鲜美，特别是它背甲周围的柔软表皮部分，肥而不腻，是其肉质中最美的部分。 鳖的肉、甲、头、血都有很好的医疗作用，因而，它历来被视为滋补佳品。 鳖肉 味甘性平，有滋阴、清热、益肾健胃、养血壮阳、 凉血散 结等多种功效。夏季气候炎热，最易伤及人体阴津与气分，此时吃些甲鱼，可起到补益气阴，健脾开胃，增进体质的作用。此外，还适用于阴虚 发热 、 久疟 、 脱肛...
...有18种氨基酸，而人体必需的8种氨基酸中，香菇就占了7种。 香菇又是一种传统的中药。据明代著名医药家李时珍的《本草纲目》中所载"香菇是食物中佳品，味甘性平。据医药学家研究发现，香菇中含有维生素D，可用于防治婴儿 佝偻病 和促进小儿骨骼、 牙齿 、身体等的正常生长和发育。香菇因是多糖体，除可降 低血压 外，并能平衡人体的免疫力。 相传明代建都金陵（今南京）时，...
...等。 阴虚一般上见于慢性疾病，老年人较常见，症状包括口干渴、没有痰，或夜里出汗、 潮热 倒汗、男子 遗精 、眼睛干涩等，补阴药品有 玉竹 、 百合 、 女贞子 、 黄精 等，也可用 西洋参 ，它也兼有补气之功。 阳虚则是功能性衰竭，如怕冷、手足很凉，男性则 阳痿 、 早泄 、 腰酸 ，女性 白带 稀薄，药物可用 鹿茸 、 杜仲 、冬虫草、 海马 、 海龙 。
...或湿热者亦不鲜见”。 朱师深悟《内经》“阴平阳秘”之意，主张着眼“调理肝脾，益气养阴，和血通脉”。自拟“斛乌合剂”。药用川石斛、制首乌、制 黄精 、大生地各15克，生 黄芪 、怀 山药 各30克，枸杞子、金樱子、 乌梅 、仙灵脾、丹参、 桃仁 各10克。随证加减，或配合食疗，治疗久治不愈之糖尿病，尤其是尿中有酮体者和胰岛素依赖型，多收满意疗效，今选析如下。 ...
...起的 面色苍白 ，还可以消除 皮肤黑斑 与黑眼圈。粳米中有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等；鸡汤很有营养，为滋补身体的上等佳品。 当归 性温味甘，辛，补血和血，调经止痛；川芎性温味辛，行气开郁，祛风燥湿，黄芪性微温味甘，补中益气；红花性温味辛，活血通经，去瘀止痛。 食谱相克：川芎：川芎恶黄芪、 山茱 、 狼毒 ，畏 硝石 、 滑石 、 黄连...
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