干蕨鸡 Gān Jué Jī 别名 金鸡尾 功效作用 散瘀 止痛； 凉血止血 。主 跌打损伤 ； 瘀血 疼痛； 便血 ； 尿血 ； 子宫出血 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 、 涩 【拼音名】GānJuéJī 【别名】 金鸡尾 【来源】 药材基源：为 卷柏 科植物旱生卷柏的全草。 拉丁植物动物矿物名：Selaginellastauntonia...
鸡肾参 Jī Shèn Shēn 别名 对对参、双肾参、厚瓣玉凤花、双合草、昆明二叶兰、鸡蛋七、大叶白及 功效作用 壮腰补肾 。治 肾虚腰痛 ， 神经官能症 ， 肾炎 。 英文名 Root of Delavay Habenaria 始载于 《 云南中草药 》 毒性 归经 肾经 药性 温 药味 甘 、 苦 鸡肾参 【别名】 对对参 、双肾参、厚瓣玉凤花、双合草...
历代医家非常重视糖尿病的饮食治疗，创立了大量行之有效的药膳处方。中医认为:糖尿病的病机是本虚标实，从本虚辨证，可以表现为阴虚、气虚、气阴两虚、阴阳两虚四组证候。阴虚者表现为口渴欲饮、口干烦热、便干尿黄、舌红苔少、脉细数，治法以养阴为主，常用药食如生地、山萸肉、枸杞子、 山药 等）、延年粥（枸杞子、莲子等）统治糖尿病及其合并症，临床也取得了较好疗效。
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。 1.因证用膳：中医讲 辨证施治 ，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如 血虚 的病人...
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人与病情而选定合适之法，不可滥用。 1.因证用膳：中医讲辨证施治，药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍，如 血虚 的病人多选...
【处方】 生鸡内金 4钱（去净瓦石糟粕，捣碎），于术3钱，生 杭芍 4钱， 柴胡 2钱， 广陈皮 2钱， 生姜 3钱。 【功效与作用】 气郁 成 臌胀 ，兼治脾胃虚而且郁，饮食不能运化。 【用法用量】 水煎服。 若 小便 时觉热，且色黄赤者，宜酌加 滑石 数钱。 【各家论述】 鸡内金 为鸡之脾胃，中有瓦石铜铁皆能 消化 ，其善化有形瘀积可知，故能直入脾中，以...
阴气过重的亚健康人士多吃鸡能增强免疫力？在日前举行的生物活性肽营养与健康国际研讨会上，一份最新公开的研究报告表明，与对照组实验蒸馏水相比，鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果。 研究者、天津生物医药研究所副所长蔡兵教授表示，鸡的萃取物对免疫系统改善主要有两大重要的功效。一是能增加免疫系统用来消灭有害有机体的两类免疫细胞，即T淋巴细胞和B淋巴细胞；二是帮助免...
1.炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。 2.熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。 3.烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。 4.汆：将汤和水用武火煮沸，投下药料及食料，加以调味即可。 5.焖：先在锅内放油，将食...
对TFAs的警觉始自荷兰和英国科学家的一项研发发现：人造奶油中的TFAs降低了有益的高密度胆固醇（HDL）的含量而使有害的低密度胆固醇（LDL）增加，这一发现在国际上引起普遍重视。 TFAs作为饱和脂肪酸的代用品在上个世纪80年代开始被使用。与饱和脂肪酸及不饱和脂肪酸不同，TFAs是一种人工产物，源自于对植物油脂的改造。 植物油怎么会变成TFAs的呢？人们可...
如果你依照小时候老师教我们的方法乖乖躲在桌子底下，床铺底下，那么，我必须告诉你，你的伤亡率，高达百分之九十八！！那该怎么办？ 道格卡普是美国国际搜救队长，自一九八五年至今，他及他的队员己参与全世界七十九次 重大灾难的救灾工作，他曾经爬进近七百栋因为地震、爆炸而严重倒塌的建筑物内搜查受困的生还者以及罹难者的遗体。除了参与两年前日本神户大地震及美国俄克拉荷马市联...
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