...《保健药膳》茅根猪肉羹主要原料：鲜茅根150克（干品100克），瘦猪肉丝250克，食盐、调料适量。制作方法：将鲜茅根截2厘米长，与瘦猪肉丝加水适量煮熟，加食盐、调料。分顿食用。效用说明：适宜于体弱黄疽病人做菜肴食用。 目录 《保健药膳》...
...《保健药膳》枇杷饮主要原料：枇杷叶去毛（烤干）15克，鲜芦根10克。制作方法：将枇杷叶、鲜芦根用水煎煮取汁去渣，代茶饮。亦可放入白糖少许，或以滚开水沏，代茶饮。效用说明：清热止呕。适宜于胃中燥热、失其和降而气逆作呕等症。 目录 《保健药膳...
...《保健药膳》山药桂圆三七粥主要原料：生山药100克，桂圆肉20克，炮姜炭6克，三七粉10克，红糖适量。制作方法：将桂圆、炮姜先煮30分钟，去姜渣，入山药粉、三七粉，慢火共煮成粥，酌加红糖。效用说明：适宜于脾胃虚寒型便血患者食用。 目录 《...
...体内，也很难被胃肠吸收。 据悉，国家有关部门正在起草《药膳管理办法》。届时，我国药膳的生产和销售市场将依法管理，消费者的利益也会得到保障。更重要的是，有关药膳的一些模糊概念和不确定认识将得到规范和纠正，消费者在选择食物、药物上就会“明明白白”...
...者，宜服良附粥；证属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。 2. 药膳既可治病，又可强身防病，这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显着的。如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的"八珍食品...
...中国的饮食文化源源流长，麻辣可口的川菜，清淡适宜的湘味，酸辣并重的晋陕味，十分讲究的御膳味，都是使人口味大开的饮食，唯有药膳这支饮食文化中的奇葩，展示给人们的是治病与保健的佳肴。 相传在我国元代，朝廷中就有专门给皇宫贵族的御膳房,对那些...
...《保健药膳》安心绝梦汤主要原料：皮尾参、茯苓、白术、菟丝子、酸枣仁、沙参、丹参各6克，芡实、山药、熟地各9克，五味子、莲心，陈皮各3克。制作方法：上述各料全部放入砂锅，加水煮。效用说明：安神健脑。梦多、神衰者宜睡前服，年龄过高者半量，生效...
...《保健药膳》二仁通幽汤主要原料：桃仁9个，郁李仁6克，当归尾5克，小茴香1克，藏红花1.5克。制作方法：将五物合煮，去渣。不拘时饮用。效用说明：润汤通便，行气滞消胀。适宜于因血脉瘀阻、阻隔大肠，以至腹部胀满、大小便不通等症。 目录 《保健...
...《保健药膳》葵菜粥主要原料：葵菜500克，葱白3寸段，粳米50克。制作方法：先煎葵菜取汁，用汁煮米做粥，放入葱白，临熟点入酱汁少许。效用说明：通淋、止痛、利小便。适宜于因湿热下注膀胱而引起的小便涩少、尿道疼痛等症。 目录 《保健药膳》葵菜...
...《保健药膳》麻雀肉主要原料：麻雀5只，茴香、姜、葱、盐等适量。制作方法：先将麻雀烫去羽毛，除去肚肠，置锅中炖煮，同时放入调料。喝汤食肉。效用说明：益肾壮阳。凡因命门火衰，出现早泄、性神经衰弱、阳痿的患者，皆可食用。 目录 《保健药膳》麻雀...
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