如今的儿童食品名目繁多，但对其中的某些食品，孩子最好不吃或浅尝辄止。 膨化食品 膨化食品作为时尚食品，凭着良好的口感和炫目的包装，受到孩子们的喜爱。北京市消费者协会日前公布的一项膨化食品比较试验结果显示，密封包装的膨化食品卫生、各种指标均达到较高合格率，但儿童应少吃膨化食品 据北京市消费者协会有关专家介绍，膨化食品虽然口味鲜美，食用方便，但从成分结构看，它的...
...于化妆品、儿童玩具、食品包装中，如果其含量超标，会对人体健康产生很大危害。 那么，到底这是一种什么物质，会对人体造成哪些危害呢？记者就此采访了有关专家。影响男子生育能力 据中国 预防医学 科学院环境卫生监测所研究员曲建翘介绍，邻苯二甲酸酯是一类能起到软化作用的化学品。它被普遍应用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、乙烯地板和壁纸、清洁剂、润滑油、个人护理用...
日本爱媛大学研究人员发现，多糖类贝塔葡聚糖有防止癌细胞转移的效果，而平时人们认为有免疫作用的蘑菇类食品就富含这种物质。 据《日本经济新闻》２４日报道，研究人员通过实验开发出一种从黑酵母菌中大量提取贝塔葡聚糖的新技术。爱媛大学医学系阪中雅广教授等研究人员让患胰腺癌的老鼠服用贝塔葡聚糖液，通过与不服用这种营养液的患胰腺癌的老鼠比较，结果发现前者癌细胞从胰脏转移到...
...干洗净后泡3～5个小时，花生、排骨洗净备用;起锅煮水，水开后将各种备好的料一起入锅，武火滚15分钟，再改用文火煲1～2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤有润肺、止血、通利小便的作用。 人参 莲子 汤 白参3克， 莲子 15克，加水浸泡4小时后，放入 冰糖 15克，隔水蒸炖2小时后食用。对病后体虚、疲倦自汗或泄泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质的恢复。 芡...
最新研究说，多吃洋葱等含有银杏叶黄酮类化合物的食品有助减少得心脏病的危险。 英国食品研究所的研究小组对茶叶、洋葱、苹果和红葡萄酒中含有的化合物栎皮黄素进行了研究。 这个动脉粥状硬化研究项目对栎皮黄素被身体分解后，银杏叶黄酮类化合物所产生的效果进行了分析。研究显示这些化合物有助于防止常导致动脉变厚的慢性炎症。 此前的研究发现，肝肠活动使栎皮黄素的新陈代谢非常快...
丹麦研究者最近通过研究发现，吃鱼越多怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 位于哥本哈根的斯坦藤斯-塞吕姆学院的研究人员比较了8000名怀孕妇女的情况，询问她们在怀孕期间吃鱼的频率，以及所吃的鱼是经过烹饪的热食，还是在沙拉中食用的冷食，抑或是 鱼油 增补剂。结果发现，那些经常吃鱼的孕妇出现 早产 和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于...
专家建议，鲜枣马上就要大批上市了，吃几颗清脆香甜的鲜枣有助减压。鲜枣中含有大量维生素C，能够协助分泌肾上腺皮质素。 一说减压，大家不约而同地把减压对象对准了在工作、家庭以及社会中长期扮演担当者的男人，这不，又有新加坡专家为男人减压出谋划策了。专家建议， 鲜枣马上就要大批上市了，吃几颗清脆香甜的鲜枣有助减压。 鲜枣中含有大量维生素C 专家建议，鲜枣马上就要大批...
...高贵的传统食品如 燕窝 、 鱼翅 之类，其实并无奇特的食疗作用，而十分平常的 甘薯 和 洋葱 之类的食品，却有值得重视的食疗价值。国人有喜欢吃药补身的习惯，认为补药就是补品,能治病益身,多食多补。然而任何的药物皆有其潜藏的副作用，绝不可以自行购买任意服用。中药网提醒您：其实,由于药物性味功能各不相同,它在治疗疾病上,都有严格的选择性。中药类补药和西药类补药一...
年轻的姑娘都希望有一个苗条的好身材，有些姑娘为了保持体形，戒了许多食物。郑州市第三人民医院营养师张素革说，营养缺乏不但可致肥胖，并能导致衰老。 有的人身体肥胖并不是因为单一的营养过剩所致，而是由于日常饮食中缺乏让体内脂肪组织转变成能量物质的营养素，这些营养素包括维生素B1、维生素B6及叶酸。脂肪组织转化成能量物质的过程中，只有上述营养素参与，人们身体中的能量...
玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。 中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。 根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。 老年黄斑性病变（AMD）是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视...
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