蛋白质是构成人体组织细胞的重要成分，也是保证生理功能的物质基础，当摄入能量不足时也用作供能，故应摄入充足的其他供能营养素以节约蛋白质供组织增长和修复之用。婴幼儿期由于生长发育旺盛，处于正氮平衡，需要的蛋白质相对较年长儿和成人为多(表4—1)。不同食物的蛋白质含有的氨基酸量不同，尤其重要的是其必需氨基酸之间的配比不同。乳类和蛋类蛋白质具有最适合构成人体蛋白质的...
蛋白质 既是构造组织和 细胞 的基本材料，又与各种形式的 生命活动 紧密相联。在临床上， 疾病 的发生和预防、治疗和预后，也都和体内蛋白质的营养状况息息相关。 目前蛋白质的研究在 化学 结构、空间 构象 、 生物 功能及其调节控制等方面都有很大发展，只有在蛋白质的 生化 基础上理解蛋白质的营养意义，才能更好地在临床上应用。 参看 蛋白质
蛋白质 是构成人体的重要原料，正常成人体中蛋白质约占17．5％。蛋白质的基本构成单位是 氨基酸 ，已发现的有20余种，其中有8种是人体本身不能合成或合成速度不快，不能满足机体需要，只能由食物蛋白质提供的，这8种氨基酸被称做“ 必需氨基酸 ”。其余氨基酸可以在人体内自己合成，称为“ 非必需氨基酸 ”。分类见下表： 必需氨基酸： 异亮氨酸 、 亮氨酸 、 赖氨酸...
Austin型幼儿脑硫脂病 也称Austin型 异染性脑白质营养不良 ，是脑 硫脂 病和 黏多糖贮积症 的联合 疾病 。其特征为轻度Hurler 综合征 面容，多发性骨发育不良，有严重的 神经系统 症状 和智力明显低下。 Austin型幼儿脑硫脂病的病因 (一)发病原因 遗传 基因缺陷 ，病人体内 半乳糖 酰-3- 硫酸 酰基 鞘氨醇 硫酸酯酶 ( 脑苷脂 ...
' 视黄醇结合蛋白质' [1] （ 英语： Retinol-binding protein ，简称为 RBP ，又称为 维 甲醇 结合蛋白质 ）是一具有多种功能的 蛋白质 家族，是结合了 视黄醇 的 载体蛋白 。对视黄醇结合蛋白质的评估在关于健康的 营养学 研究中被用于测定 内脏 蛋白 质量。 参考文献 ↑ [1] 外部链接 Noy N. [http//ww...
（一） 生理 功能 蛋白质 （protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的 生命活动 紧密联系在一起的物质。机体中的每一个 细胞 和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%，即一个kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种 氨基酸 按不同比例...
蛋白质合成 的直接模板 翻译模板 protein biosynthesis 生物按照从 脱氧核糖核酸 (DNA) 转录 得到的信使 核糖核酸 （mRNA）上的 遗传信息 合成 蛋白质 的过程。由于mRNA上的遗传信息是以密码（见 遗传密码 ）形式存在的，只有合成为蛋白质才能表达出生物性状，因此将 蛋白质生物合成 比拟为 转译 或翻译。所以，RNA是蛋白质合成...
（一）总蛋白质 CSF是存在于脑室及蛛网膜下隙内的一种无色透明液体。正常CSF中的蛋白质80％以上通过超滤作用来自于血浆，但不同部位的CSF标本，其蛋白质有差异。正常不同部位CSF蛋白质总量为：脑室液50-150mg/L；脑池液150-250mg/L；腰池液150-450mg/L。CSF蛋白质总量随年龄增长而增高，儿童为100-200mg/L，20-50岁约...
...的 代谢 ，促进 突触 的形成，诱导神经元的 分化 ，并进一步保护 神经细胞 免受各种却血和 神经毒素 的损害。本品可通过血脑保障，促进脑蛋白质的的合成，影响 呼吸链 ，具有抗 缺氧 的保护能力，改善脑内能量代谢。激活 腺苷酸环化酶 和 催化 其他 激素 系统。提供 神经递质 、肽类激素及 辅酶 前体 。 药代动力学 本品可通过血脑保障进入神经细胞，氨基酸在...
...液 或 输血 维持 血容量 ; ③稀释性低钠血症：10%的脑出血病人可发生，因1000ml，补钠9-12g;宜缓慢纠正，以免导致 脑桥 中央髓鞘，溶解症; ④脑耗盐 综合征 ： 心钠素 分泌过高导致低血钠症，治疗应 输液 补钠。 ⑤痫性发作：常见全面性 强直 - 阵挛 性发作或局灶性发作，可用安定10-20mg 静脉 缓慢推注，个别病例不能控制发作可用 苯妥...
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