主要原料：白 羊头 1个， 五味 佐料适量。 制作方法：先将羊头洗净，上屉蒸熟。切细，以五味佐料调汁与羊 头肉 和烩。 效用说明：祛风眩，补虚赢。适宜于虚风内动之 眩晕 、形体瘦弱、手足 无力 等症。
主要原料： 豌豆 100克， 红糖 适量。 制作方法：将 豌豆 用温水浸泡数日，用微人椎熟做粥如泥状，加入红糖。 效用说明：理脾益气，法湿利水，消肿通乳。适宜于因胃肠失和，脾失健运而引起的院 腹胀 满，四肢轻度浮肿、对吐呕逆、大便溏泄、 小便 不利等症。亦可用于妇女产后 乳汁 不下。
主要原料： 海参 适量， 粳米 或 糯米 100克。 制作方法：先将 海参 浸透，剖洗干净，切片煮烂后同米煮成稀粥。 效用说明：补肾、益精、养血。适宜于精血亏损、体质虚弱、性机能减退、 遗精 、肾虚 尿频 等症。
主要原料： 银耳 20克， 鸡汤 250克，精盐、 白糖 少许。 制作方法：将 银耳 泡发洗净，加水烧透后兑入鸡汤，加精盐。 白糖调味，再炖沸即成。此汤分早、晚食用。 效用说明：滋补强身。适宜于虚损体弱、气阴不足、 失眠 多梦 。 健忘 心悸 等症。
主要原料： 猪胰 子1个，苡米30克， 黄芪 60克， 淮山药 120克。 制作方法：用水煎煮做汤，澄汁饮用。 效用说明：益气健脾，润燥止渴。适宜于中气不足、气不化津而致气津两虚的消渴病。
主要原料：苡米50克， 白糖 适量。 制作方法：苡米洗净，煮至烂熟成粥，加入白糖拌匀。 效用说明：清利湿热，健脾补肺，适宜于 脾虚 湿困、食少泄泻、 水肿 腹胀 ， 脚气 浮肿、 小便 不利，风湿痹痛等症。
主要原料：生 苦瓜 1条， 白糖 60克。 制作方法：先将 苦瓜 洗净捣烂如泥，加入白糖后拌匀，两小时后将水汁滤出，一次性凉饮。 效用说明：清热、利湿、通窍。适宜于因湿热上扰而引起的 耳聋 或聍耳出浓，及伴有头疼 牙痛 、耳部 胀痛 而鸣，舌红苔黄、 小便 黄赤等症。
主要原料：鲜 萝卜 （也叫莱煎）3000克，净 朴硝 150克。 制作方法：将鲜萝卜（2500克）切片，净朴硝加水2500克同煮。萝卜熟烂捞出，余汤再入萝卜500克，煮烂捞出，如此连煮5次，得 萝卜汁 1000克。 效用说明：治疗大便燥结，长久不通。
主要原料：鲜 藿香 30克（干品15克）， 粳米 100克。 制作方法：将鲜 藿香 煎汁，另用 粳米 煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸即可。 效用说明：降逆止呕，开胃进食。适宜于脾胃吐逆、 霍乱 、心 腹痛 等症，对暑热症引起的 呕吐 有一定疗效。
主要原料：紫 苋菜 100克，白米50克。 制作方法：先用水煮 苋菜 取汁去渣，用汁煮米做粥。 效用说明：清热止痢。适宜于妇女胎前，产后患赤 白痢 下病。
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