...香梨以及冰糖放在碗里，然后用汤锅蒸。约一个小时后，香梨尚有形状，贝母已成粥糊糊了。我趁热喝了那碗至少半斤重的香梨川贝羹，果然，晚上就不再咳嗽了。 原来，贝母为名贵中药材，堪称药中之宝。川贝母，因主产于四川而得名。川贝母性微寒而味甘苦，入心、...
...代温灸膏 附子理中汤 附子理中丸 附子粥 狗皮膏 桂附理中丸 桂浆粥 桂桨粥 坎离砂 灵脾肉桂酒 吴茱萸粥 药艾条 方剂主治：脘腹冷痛 葱椒饮 当归羊肉汤 团鱼汤 小茴香粥 羊肉羹 羊肉萝卜汤 淫羊桂茶 壮阳狗肉汤 ...
...1.山药羹 将山药200克洗净，刨去外皮，切碎，剁成山药糜糊，备用。将枸杞子15克洗净，放入沙锅，加适量水，中火煨煮30分钟，调入山药糜糊，改用小火煨煮片刻。鲜牛奶200毫升用另一锅煮沸，沸后即离火，缓缓调入枸杞山药糊中，拌和均匀即成。早...
...补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个）上件，同熬成汤，滤净，用羊肉切细乞马，陈皮五钱，去白，葱二两，细切，料物二钱，盐、酱拌馅儿，皮用白面三斤，作河 ，小油炸熟，下汤内，入盐调和，或清汁亦可。...
...延缓衰老-龙眼首乌羹 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 龙眼肉20颗，制首乌15克，当归补血和血；龙眼补精益髓，美颜色，润肌肤；红枣养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，久服轻身延年。此成菜有美容颜、润肌肤之功效。女性常吃可葆...
...膻，甘，温，无毒。安中补虚，益气壮阳，开胃健力，通气发疮。羊肉汤羊肉一斤，水煮，入当归、黄 、生姜水煎分服。治产后心腹疝痛。又治寒劳虚羸。（诸方第一。）青羊肝肝虚目赤，薄切水浸，煮熟食之。（验方第一。）病后失明。同上。（第二。）一切目疾，...
...羊肉索饼方羊肉（细切炒锉） 面（各四两）上二味。以生姜汁和面作索饼，以羊肉 豉汁中熟煮，空腹食。治脾胃气弱，不下饮食，四肢无力，日渐羸瘦。 菜羹方菜 鲫鱼（纸裹炮令熟研各四两）上二味。入橘皮生姜葱白煮羹，空腹食之。治脾胃气虚冷，不下食。方鲫鱼...
...羊肉索饼方羊肉（细切炒锉） 面（各四两）上二味。以生姜汁和面作索饼，以羊肉 豉汁中熟煮，空腹食。治脾胃气弱，不下饮食，四肢无力，日渐羸瘦。 菜羹方菜 鲫鱼（纸裹炮令熟研各四两）上二味。入橘皮生姜葱白煮羹，空腹食之。治脾胃气虚冷，不下食。方鲫鱼...
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