...搭配多年的科学研究表明，素食习惯虽然对于抵抗心血管疾病和防止肥胖等疾病具有不可辩驳的好处，但由于人们目前生活在一个高速运转的现代社会环境中，所以素食者在那些需要耗费大量体能的工作面前往往“汗颜”。因此，素食者更需注意营养搭配。 1.重视...
...许多人喜欢在爱车里放一瓶有水果气味的香水，在头脑昏昏沉沉时能够提神醒脑。如果在卧室里放个柑橘，是不是也会起到同样的作用呢？“柑橘具有芳香气味，在一定程度上可以开窍解秽。”北京中医药大学常章富教授介绍，诸葛亮在七擒孟获时，行军进入南方多有...
...□实习生张彦华 在郑大三附院儿科门诊，一位年轻的妈妈抱着两月大的儿子问医生：“近两天孩子总是哭，是不是我的奶水不够他吃？” “每次喂奶时，孩子大概能吃多长时间？”医生问。“现在只吃十来分钟，就不吃了。” 正在坐诊的主任医师王西阁说：“一般...
...大豆、豆粉、纳豆（发酵的大豆）、豆腐、豆奶、花生、绿茶等为植物雌激素的“富矿”，中老年女性宜多安排。 ◆抗性淀粉 其次是抗性淀粉，男女皆宜。所谓抗性淀粉，世界粮农组织专家为其所下的定义是：健康者小肠中不吸收的淀粉及其降解产物。除能够调节血糖与...
...冬季，人在睡眠期问因肌体抵抗力和对寒冷环境的适应能力降低，很容易患感冒及引起中风等症，穿上睡衣则能预防疾病、保护身体健康。 冬至在养生学上是最重要的一个节气，主要是因为“冬揸一阳生”。按八卦学说，此时为地雷复卦。卦象中上面五个阴爻，下面...
...有了“寒露吃芝麻”的习俗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如寒露芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。 芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、...
...酸性食品在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症。 营养学家建议，早餐既要能提供足够的热量，又要能活跃脑功能，最好搭配一些新鲜蔬菜。另外，早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品。另一类是...
...：“瘦了多好啊，很漂亮！” 欣宜在香港逗留了20多天、陪母亲沈殿霞过完新年后，已飞返加拿大准备开学。这段时间在香港又吃又玩的欣宜，体重竟由初到香港时的66公斤，降至64公斤新低，往日买裤要超加大码的她，终于可以穿上低腰裤了。 和超大大码说...
...蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃了某种蔬菜会引起，医学上叫“蔬菜日光性皮炎”。 蔬菜日光性皮炎又称“大头瘟”或“大头风”，常发于20至40岁的。儿童发病也较常见。此病发病较急，一般在进食...
...麟不爱吃肉，他说：“牛被杀时很伤心，会流泪；猪被杀时嗷嗷叫，很气愤。医学研究证明，此时它们体内会产生毒素，加上饲料污染，吃多了会积毒成疾。” “你看那鸡下蛋时，咯嗒咯嗒地叫，是高兴的；给牛挤奶时，牛是安详的。所以我认为吃蛋喝奶更安全。” 他...
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