...疗效不显着，应查明原因，除外抗维生素D佝偻病。 2.钙剂 中国营养学会推荐每天膳食钙的参考摄入量为：0～6个月300mg，7个月～1岁400mg，1～3岁600mg，4～10岁800mg，青少年为1000mg。孕妇和乳母，绝经期妇女和老年人...
...脱落飘散在各处，接触人体皮肤即能发生皮炎。发病季节为6～10月份，常有成批患者发病。一、临床表现多发生于暴露部位，如颈、肩部及四肢等处。毒毛接触皮肤后约10min到3h出现剧痒，继而有刺痛感。皮疹轻重不等，疏散分布，可分为三型皮损。（一）斑...
...为27毫克。男性每天锌的建议摄取量为11毫克，女性则为8毫克。 第四类是含叶酸、维生素C、维生素E、维生素B6与维生素B12的食品。专家们说，这些营养素大量存在于蔬菜、水果、谷类、豆类等食物中，关键是要注意均衡、足量摄取。他们还特别指出，多...
...维生素A是复杂机体必需的营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素，但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。 维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一具有酯环的不饱和一元醇，包括维生素A1...
...视黄醇的量。微克视黄醇当量、视黄醇即ＶＡ，以ＩＵ或ug表示；β-胡萝卜素，以ug表示的换算如下： 1ug视黄醇当量＝1ug视黄醇（ＶＡ）＝3.3ＩＵ视黄醇（ＶＡ）＝6ugβ-胡萝卜素 联合国粮农组织（ＦＡＯ）及ＷＨＯ建议维生素Ａ供给量1～15...
...溶液Ｂ或收集定 量分析柱系统中的维生素Ｄ流出液，用无氧氮气吹干，加少许流动相溶解后，注入上述 色谱柱系统，观察供试品峰应具有与相应的维生素Ｄ2 或Ｄ3 对照品峰相同的保留时间。含量测定 维生素Ａ 取装量差异项下的内容物，照维生素Ａ测定法（附录...
...绿色蔬菜和水果都含有叶酸，其中，菠菜的含量最多。大蒜 德国科学家从一项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现。病人吃了大蒜制剂后，不容易感觉疲倦和焦虑，并且不容易发怒。南瓜南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体...
...一个愈来愈为大众所知的微量营养素则是植物性营养素。植物性营养素是自然产生的物质，具有促进人类健康的强大威力。 认识植物性营养素 植物性营养素是非维生素、非矿物质的食物成分，对健康具有极大益处。食物中含有数千种植物性营养素。它出现在每种食物中，...
...海参为刺参科动物刺参或其它种海参的全体（去内脏）。每百克水发海参含蛋白质14．9克，钙357毫克，铁2．4毫克，碘600微克，还含有维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸、甾醇、三萜醇、磷等。药理研究发现，海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。...
...海参为刺参科动物刺参或其它种海参的全体（去内脏）。每百克水发海参含蛋白质14．9克，钙357毫克，铁2．4毫克，碘600微克，还含有维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸、甾醇、三萜醇、磷等。药理研究发现，海参中所含海参素为一种抗霉剂，能抑制多种霉菌。...
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