...其一，炒蘑菇 (1)将生香菇、金针菇、松茸和洋菇等用铁弗龙锅炒。 (2)菇类炒软后，洒上胡椒盐，再加点奶油。 (3)食用时可淋点酱油，味道更鲜美。 这道菜含丰富的食物纤维及矿物质，非常适合当宵夜。 其二，南瓜汤 (1)小南瓜1／4个，大洋葱1...
...治胁肋下痛，不美食。葛根（半两） 桔梗（炒） 防风（去钗股） 白芍药 甘草（炙） 诃子（去核） 川芎（洗）白术 枳壳（各一两，去穣，麸炒黄）上粗末，每服四钱，水一盏半，姜枣同煎至七分，去滓。温服，日四五服。...
...《太平惠民和剂局方》快气汤治一切气疾，心腹胀满，胸膈噎塞，噫气吞酸，胃中痰逆呕吐，及宿酒不解，缩砂仁（八两） 香附子（炒去毛，三十二两） 甘草（，四两）上为细末。每服一钱，用盐汤点下。常服快气美食，温养脾胃。或锉为粗末，入生姜同 煎，名小...
...白芍是常用补血药，性凉，味苦、平，入肝、脾经，具有养血调经、柔肝止痛等作用。为缓解药性，增强养血敛阴之功，临床常用炒白芍这一炮制品种。 炒白芍是用生白芍饮片，用文火加热炒至表面微黄色即得。白芍是安徽和浙江的道地药材，栽培规模大，市场价格...
...后沥干待用。香菇切片。将醋、味精、淀粉混和后装在碗内，加水约50毫升，兑成芡汁待用。锅放旺火烧热后，倒入油50克，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒2～3分钟后，投入香菇迅速炒匀，淋入芡汁速炒，起锅即可食用。此菜肴脆嫩适口。 目录 《保健药膳...
...，酒调服，加茴香、青皮，各炒为末，酒服亦良）。壳发痘疮，烧存性用。荔枝连壳 研，止呃逆（生荔枝多食则醉，以壳浸水解之。此即食物不消，还以本物解之之义）。《本草便读》荔枝核荔枝核图片散滞祛寒．治肝经之疝疾．味甘性热．医胃腑之瘀疼．（荔枝核味甘...
...天气冷了，白果熟了。南方的街巷里又能听见炒白果的叫卖声，“新炒热白果，香又香来糯又糯”。 白果又称银杏果，除了入菜肴、煲汤羹，炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做，银杏果不...
...出土的炭化果实有桃、李、楠、橄榄、梅、人面子等。广西合浦县堂排二号汉墓出土的一个铜锅内, 盛满了稻谷和荔枝, 荔校皮和果核都保持完整, 这是目前发现最早的荔枝标本。梧州大塘鹤头山东汉基 , 挖掘时在一个铜碗内见存有28粒板栗坚果,与今桂北的...
...目录 《食疗本草》炒香榧 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《食疗本草》：炒香榧【处方】香榧子250～500克【制法】于每年10～11月间香榧子成熟时采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干；再将榧子仁微炒至外表褐黑，内仁黄黑，发出焦香味为度。【...
...□ 叶世伟 浙江省丽水市人民医院营养科 很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。其实，对于想要控制血脂和体重的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。 燕麦片煮着吃有助于消化吸收。这是因为，燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，人的肠胃才能...
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