《 圣济总录 》卷一八九: 粳米粥 【处方】 粳米 （淘）1合， 薤白 7茎（细切），豉25粒， 枳壳 （去瓤，麸炒，为末）1分， 生姜汁 半合， 大枣 （擘破）2枚，陈橘皮（去白，焙干，为末）1分。 【功效与作用】 反胃 羸瘦，四肢萎弱。 【用法用量】 上药除薤白、米外，以水3盏， 先煎 诸药至2盏，去滓，下薤、米再煮，以熟为度， 空腹 任意食之。 【摘录...
《圣惠》卷九十七: 黄耆粥 【处方】 黄耆 2两（锉）， 桑根 白皮1两（锉）， 人参 1两（去芦头）， 白茯苓 1两， 生姜 半两（切）， 白粱米 3合。 【制法】 上细锉，和匀。 【功效与作用】 益气 力，除 肠风 。主 虚损 羸瘦，肠风。 【用法用量】 每用药2两，以水3大盏，加大枣5枚，煎取1盏半，去滓，下米煮粥， 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷...
【处方】 陈茶叶 5-10g， 粳米 30-60g。 【功效与作用】 消食化痰， 清热 止痢 ，除烦止渴，兴奋提神。主食积不消，过食油腻， 饮酒过量 ， 口干 烦渴，多睡不醒， 赤白痢 疾。 【用法用量】 先用 茶叶 煮汁，去滓，加粳米同煮为稀粥。上、下午分2次 温服 。 【注意】 临睡前不宜吃。 【摘录】 《药粥 疗法 》引《 食疗本草 》
《 普济方 》: 拨粥 【处方】 薤白 10～15克（鲜者30～60克） 葱白 2茎 白面粉100～150克（或 粳米 50～100克） 【制法】 先把薤白，葱白洗净切碎，与白面粉用冷水和匀后，调入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮为稀粥。 【功效与作用】 宽胸 止痛， 行气 止痢 。适用于 冠心病 、 心绞痛 以及急慢性 痢疾 、 肠炎 。 【用法用量】 用于...
《 圣济总录 》卷一八九: 椒面粥 【别名】 椒面羹（《 饮膳正要 》卷二）。 【处方】 蜀椒 （去目及闭口者）7.5克（炒出汗，水浸一宿，焙干，末之）白面90克 【功效与作用】 治久患冷气，心腹积痛， 呕吐 不能下食。 【用法用量】 上二味，将椒末放面内拌匀，于 豉汁 中煮令熟， 空腹 食之。 【摘录】 《圣济总录》卷一八九 《养老奉亲》:椒面粥 【别名】...
《民间方》: 荷叶粥 【处方】 新鲜 荷叶 1张 粳米 100克 冰糖 适量 【制法】 将鲜荷叶洗净煎汤，再用 荷叶汤 同粳米、冰糖煮粥。 【功效与作用】 清暑利湿 ，升发 清阳 ， 止血 ，降血压，降 血脂 。适用于 高血压 、 高脂血症 、 肥胖病 以及夏天感受 暑热 致头昏脑胀、 胸闷 烦渴、 小便短赤 等。 【用法用量】 可作夏季清凉解暑饮料，或作点...
【处方】 猪蹄 1～2个 通草 3～5克 漏芦 10～15克 粳米 100克 葱白 2茎 【制法】 先把猪蹄煎取浓汤，再煎通草、漏芦取汁，然后，用 猪蹄汤 和药汁同粳米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。 【功效与作用】 通乳 汁，利 血脉 。适用于产后无奶、 乳汁不通 。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。 【摘录】 《 寿亲养老新书 》
【处方】 葵菜（择取叶并嫩心）3斤（细切）， 粟米 3合（净淘）， 葱白 （去须叶）1握（细切）。 【功效与作用】 诸淋。 小便赤涩 ，茎中疼痛。 【用法用量】 上先以水5升，煮葵菜至3升，绞去葵菜，取汁，下米并葱白，更入浓煎 豉汁 5合，同煮为粥，空心顿食之；食不尽，分作两度，1日取尽。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
【处方】 牡丹 叶 漏芦 （去芦头） 决明子 各10克雄 猪肝 100克 粳米 50～100克 【制法】 将猪肝洗净切片； 先煎 前3味药，去渣取汁，后入肝、米，煮作粥。 【功效与作用】 活血 消积。适用于小儿癖 瘕 ，症见两胁下出现结块，时痛时止或平时摸不到，痛时才能触及。 【用法用量】 空腹 食之。每日服2次。 【摘录】 《 圣济总录 》
...处方】 胡桃肉 1升。 【功效与作用】 补肾 益肺 润肠 。主 石淋 痛楚，便中有石子者;老年肾亏 腰疼 ，腿脚软弱 无力 ， 肺虚 久咳 ， 气短 喘促 ， 慢性便秘 ， 小便淋漓 不爽，病后衰弱。 【用法用量】 细米煮浆粥1升，相和 顿服 。即瘥。 【注意】 宜作早晚餐或点心服食； 大便 稀薄之老人不宜食用。 【摘录】 《本草纲目》卷三十引《 海上方 》
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