舒畅无知是紫苏，制将葅食伴瓜瓠。 叶能达表温中气，子可消痰定喘吁。 燃出灯油充蜡矩，编成篱落护鸡雏。 芬芳豪贵常贪食，走泄真元气反虚。 注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。 按：紫苏味甘温无毒，入肺经。时珍曰：苏性舒畅，行气和血，故谓之苏。曰紫苏者，以别白苏也。各园圃俱栽，叶背面并紫。其气芳香，其性和融。发表散寒，下气去胀，消痰和血，驱风定喘。利大小肠，解鱼蟹...
主要原料： 粳米 500克， 紫苏叶 约15克。 制作方法： 先以 粳米 煮稀粥，粥成放入 紫苏 叶，稍煮即可。 效用说明： 适宜于 感冒 风寒，兼 咳嗽 、 胸闷 不适者。
紫苏 是中国的传统中药，其性辛、温，归肺、脾二经。可 发表散 寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒 感冒 、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的 腹痛 、 腹泻 ，还能宽胸利膈、顺气安胎等。 紫苏 茎叶 清香扑鼻，嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月做 熟汤 饮之。” 近年来研究发现紫...
【气味】 辛温无毒．其味辛．则入气分．其色紫．则入血分． 【主治】 下气除寒．其子尤良．解肌发表．定喘安胎．泻肺实．随所引而各治一经之邪．久服之则泄人真气．脾胃寒弱之人．过服多致滑泻．）
宣，发表， 散寒 味辛入气分，色紫入血分。香 温散 寒，通心利肺，开胃益脾（气香入胃），发汗解肌，和血下气，宽中消痰，祛风定喘，止痛安胎，利大、小肠，解鱼、蟹毒。多服泄人真气（时珍曰∶同 陈皮 、 砂仁 ，行气安胎；同霍香、 乌药 ，温中止痛；同 香附 、 麻黄 ， 发热 解肌；同芎、 当归 ，和血散血；同 桔梗 、 枳壳 ，利膈宽肠；同卜子、 杏仁 ，消痰
味辛，气微温。无毒。各园圃俱栽，叶背面并紫。气味香窜者甚美，五月端午日采干。 发表解肌，疗伤风寒甚捷；开胃下食，治作胀满易差。香港脚兼除， 口臭 亦辟。 梗 下诸气略缓，体稍虚者用宜。 子 研驱痰，降气定喘。润心肺，止咳逆，消五膈，破症坚。利大小二便，却 霍乱 呕吐 。
宣、 发表散 寒． 味辛．入气分．利肺下气．定喘安胎，（治子气．）色紫．兼入血分．和血止痛．性温发汗． 解肌． 祛风散 寒．气香开胃．益脾宽中．利大小肠．又解鱼蟹毒．（时珍曰∶同 陈皮 砂仁 、行气安胎、同 藿香 乌药 、温中止痛、同 香附 麻黄 、发汗解肌、同芎 当归 、和血散血、同 桔梗 枳壳 、利膈宽肠、同卜子 杏仁 、消痰定喘、同 木瓜 浓朴 、 散
〔害〕其味辛温，纯阳之草，凡病气虚表虚者，及由阴虚寒热，火炎头疼，火升作呕，慎勿投之。俗喜其芳香，旦暮资食，不知泄真元之气，若脾胃寒人，多致滑泄，往往不觉。古称芳草致豪贵之疾，此类是也。 〔利〕辛温入肺、脾、胃三经。温中发表， 解散 风寒，宽中利气，又解鱼蟹毒，梗能下气安胎，子可消痰定喘。 〔修治〕夏采茎，秋采子，五六月连根采收。以火煨其根阴干，则经久叶不落
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