...国语辞典 糟，釀酒的殘渣。醨，薄酒。餔糟歠醨指吃酒渣，喝剩酒。語本屈原．楚辭．漁父：「眾人皆醉，何不餔其糟而歠其醨？」後借以喻隨波逐流，與世浮沉的生活態度。亦作「餔糟啜醨」。...
...青紫，又以为阴亏，用虎潜丸，痛益甚，饮食少进，乃至震泽，就吴雪香先生诊之，（先生震泽县庠生，中岁悬壶，审症精细，求治者盈门。）切脉濡数，患处肿痛，询知酒户素大，谓是湿热致患，用苡仁、海桐皮、防己、蚕砂、川萆 、秦艽、桑枝、牛膝、木通等药，...
...青紫，又以为阴亏，用虎潜丸，痛益甚，饮食少进，乃至震泽，就吴雪香先生诊之，（先生震泽县庠生，中岁悬壶，审症精细，求治者盈门。）切脉濡数，患处肿痛，询知酒户素大，谓是湿热致患，用苡仁、海桐皮、防己、蚕砂、川萆 、秦艽、桑枝、牛膝、木通等药，...
...程酒’，与酒别。”程乡即今三都、蓼江一带。资兴从南宋到民国初年称兴宁，故有郴州兴宁县之说。 白露米酒的酿制除取水、选定节气颇有讲究外，方法也相当独特。先酿制白酒（俗称“土烧”）与糯米糟酒，再按1:3的比例，将白酒倒入糟酒里，装坛待喝。如制程酒...
...须候米消尽，即炊如米少酒味薄，炊一二斗下之，使味足，然后去糟取清。 【主治】疗大风恶疾，及一切诸风，乃至骨髓中毒风，令人充悦方。 【用法】依常法饮半升，不能者，可量性多少，常使有酒气逼人，夜饮最宜，补养益精神，令人先天健，大去风疾。 ...
...肉脯法 诸般肉每一斤切十六条，好酒一大盏，醋一小盏，盐一两，椒片、莳萝各少许，慢火煮，酒醋干收之。六月尤宜制。腊肉法 肉三斤一块，用盐三两，擦令匀，入缸腌数日，每日翻两次，却入酒醋中停。再腌三五日，日翻三四次，取出晾干。先备百沸汤一锅，真...
...习俗（见上图），立夏之日要吃芋头和金花菜合成的煎饼，中午时无论男女老幼都要称一下体重。 立夏日还有忌坐门槛之说。在安徽，道光十年《太湖县志》中记载：“立夏日，取笋苋为羹，相戒毋坐门坎，毋昼寝，谓愁夏多倦病也。”说是这天坐门槛，夏天里会疲倦多病...
...国语辞典 兩樽酒。 詩經．豳風．七月：「朋酒斯饗，曰殺羔羊。」 朋友聚會飲酒。 晉書．卷九十四．隱逸傳．陶潛傳：「性不解音，而畜素琴一張，絃徽不具，每朋酒之會，則撫而和之，曰：『但識琴中趣，何勞絃上聲。』」...
...图） 葛谷 葛花（图） 蛤蜊（图） 枸橘（图） 红豆蔻（图） 黄连（图） 狐胆 茭白 具苞水柏枝 菊花（图） 苦葛花 苦竹笋 苦竹叶 莱菔（图） 莱菔缨 凉薯 菱 梨（图） 龙胆（图） 芦根（图） 橹罟子 绿豆粉 绿豆花 绿豆芽 马刀肉 ...
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