主要原料： 白扁豆 60克（鲜品加倍）， 粳米 100克。 制作方法： 将白 扁豆 、 粳米 同煮成粥。 效用说明： 适宜于 脾胃虚弱 、食少 呃逆 、暑温泻痢、夏季烦渴等症。
原料： 石膏 3g、 粳米 5g、绿茶3g。 用法：用250ml水煎煮 石膏 、 粳米 至水沸后，冲泡绿茶5～10分钟即可，冲饮至味淡。 功能：清热护胃。 用途：温病初起。 来源：《 医学衷中参西录 》。
【处方】 君达莱（鲜者）400克 粳米 50克 【制法】 夏季取君达莱（鲜者）与粳米煮粥。 【功效与作用】 清热解毒 。用于肠 毒痢 疾、 暑热 等。 【用法用量】 任意服食。 【摘录】 《 唐本草 》
主要原料： 白扁豆 60克（鲜品加倍）， 粳米 100克。 制作方法：将白 扁豆 、 粳米 同煮成粥。 效用说明：适宜于 脾胃虚弱 、食少 呃逆 、暑温泻痢、夏季烦渴等症。
附子 三钱 粳米 六钱 炙甘草 二钱 大枣 六钱 半夏 六钱 治腹中寒气，雷鸣切痛，胸肋逆满， 呕吐 者。 内寒阻碍木气，木气冲击，则雷鸣切痛，胸肋逆满，而兼呕吐。 附子 温寒， 粳米 草枣补中气， 半夏 降逆气也。
桑白皮 、 地骨皮 各10克， 甘草 3克， 粳米 1撮。[制用法]水煎服。[适应证]热证 哮喘 。 哮喘
【处方】 石膏 、 知母 、 粳米 、 甘草 、 人参 、 竹叶 。 【功效与作用】 中暑 ，平昔 阴虚 多火者。 【摘录】 《 杂病源流犀烛 》卷十五
芦根 一斤 竹茹 一斤 生姜 二两 粳米 一合 此治热郁胃中、作呕作吐则可。若云治寒冷伤胃，则予不敢深信。
［食品］ 鸡头实 三合。 ［主疗］精气不足，强志，明耳目。 ［方法］煮熟，研如泥，与 粳米 一合，煮粥食之。
【原料】 核桃 仁50克， 粳米 100克， 生姜 10克，精盐3克。 【制作】核 桃仁 用开 水泡 胀，剥去皮，打碎成小粒， 粳米 洗净。锅内注入清水，加粳米、核桃米、 生姜 ，放中火上烧开，改用小火慢煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时，下精盐调味。 【作用】补肾润肠。适宜于一切 便秘 症。
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