山楂

【处方】 山楂 30~40克 粳 100克 砂糖 10克 【制法】 先将山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,然后加入粳米、砂糖煮。 【功效与作用】 健脾 胃,消食积,散 淤血 。适用于 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高脂血症 以及 食积 停滞、 腹痛 、 腹泻 、小儿 乳食不消 等。 【用法用量】 可在两餐之间当点心服食,不宜 空腹 食,以7~10天为一疗程...

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栀子

【处方】 栀子 仁3~5克 粳 50~100克 【制法】 将栀子仁碾成细末,同时煮粳米为稀,待粥将成时,调入栀子末稍煮即成。 【功效与作用】 清热泻火 。适用于 黄疸 性 肝炎 、 胆囊炎 以及 目赤 肿痛 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日2次。2~3天为一疗程。 【注意】 不宜久服多食,平素 大便泄泻 的人忌用。 【摘录】 《 养生 食鉴 》

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麦门冬

《 圣济总录 》卷一九○: 麦门冬 【别名】 门冬粥(《 遵生八笺 》卷十一)。 【处方】 生 麦门冬 (去心,净洗,切碎,研烂,绞取汁)60毫升 白 粳 (净淘)60克 薏苡仁 (拣净,去土)30克 生地黄 (肥者120克,净洗,切碎,研烂,纹汁)180毫升 生姜汁 60毫升 【功效与作用】 治 妊娠 胃反 , 呕逆 不下食。 【用法用量】 上 五味 ...

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羊骨

【处方】 羊骨 1000克左右 粳 100克 细盐 生姜 葱白 各适量 【制法】 先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。 【功效与作用】 补肾 气,强筋骨, 健脾 胃。适用于 血小板减少性紫癜 、 再生障碍性贫血 。 【用法用量】 温热 空腹 食用。10~15天为一疗程。宜于秋冬季食用。 【注意】 ...

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蒲公英

【处方】 蒲公英 40~60克(鲜品60~90克) 粳 50~100克 【制法】 取干蒲公英或鲜蒲公英(带根)洗净,切碎,煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀,以稀薄为好。 【功效与作用】 清热解毒 , 消肿散 结。适用于 肝炎 、 胆囊炎 及 急性乳腺炎 、 急性扁桃体炎 、 尿路感染 、 急性结膜炎 等。 【用法用量】 每日~3次,稍 温服 。3~5天为一...

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茶叶

【处方】 茶叶 10克 粳 50克 白糖适量 【制法】 取茶叶先煮取浓汁约1000克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为稀稠。 【功效与作用】 化痰 消食, 利尿 消肿 , 益气提神 。适用于急慢性 痢疾 、 肠炎 。 【用法用量】 每日2次, 温热 食。 【注意】 此粥有提神兴奋作用,所以睡前不宜食。产妇 哺乳期 及习惯性...

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槟榔

【处方】 槟榔 1枚(熟水磨令尽), 生姜汁 半两,蜜半合, 粳 2合。 【功效与作用】 脚气 喘闷, 大肠 壅涩。 【用法用量】 以水1大盏半,先将米煮,欲熟,次下槟榔汁等,更煮令熟,空心 顿服 。 【摘录】 《圣惠》卷九十七

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参苓

【处方】 人参 (锉)1两, 白茯苓 (去黑皮、锉)半两, 粳 (净洗)2合, 生姜 (切)2钱。 【功效与作用】 益气 补虚, 健脾 养胃。主 伤寒 胃气不和 ,全不思食,日渐虚羸。 气虚 体弱,脾胃不足,倦怠 无力 ,面色(白光)白,饮食减少, 食欲不振 , 反胃 呕吐 , 大便 稀薄。 【用法用量】 上4味,先将人参、 茯苓 、生姜,用水3升,煎至1...

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甘蔗

【处方】 甘蔗 汁1升半,青梁4合(净淘)。 【功效与作用】 极润心肺, 清热生津 , 养阴润燥 。主老人 咳嗽 虚热 , 口舌干燥 ,涕唾浓粘; 热病 恢复期, 津液 不足所致的 心烦 口渴 , 肺燥咳嗽 , 大便燥结 。 【用法用量】 上以蔗汁煮,空心渐食之,每日-2服。 【摘录】 《养老奉亲》

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麻雀

【处方】 雀儿5只(如常治), 粟 1合, 葱白 3茎。 【功效与作用】 壮阳 暖肾益精。主中老年太阳虚羸弱, 阳痿 , 肾虚 多尿 , 腰酸 怕冷 等证。 【用法用量】 先炒雀熟,入酒1合,煮少时,入水2盏半,下葱,米,作食。 【摘录】 方出《本草纲目》卷四十八引《食治方》,名见《长寿药粥谱》

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