...古人云：“粥饮为世间第一补人之物”，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的特点和功效。秋季，肠胃经历了夏天“肥吃肥喝”的“洗礼”，正到了休养生息的好时机。 古人云：“粥饮为世间第一补人之物”，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的特点和...
...大家介绍的就是对糖尿病来说比较适合的一道药膳，说到这个糖尿病，实际上我们知道它是一个发病很高的疾病，另外，据糖尿病临床观察发现这个肥胖与糖尿病的关系是非常密切的，那从中医的角度来讲就是为什么肥胖很容易导致糖尿病。 【北京中医医院 主任医师 ...
...秋季气候干燥，人体容易感受燥邪而发病，因此在日常生活中要多加注意。 以下是专家介绍的秋季养生17法： 节食欲 秋季切忌暴饮暴食，同时也要少吃辛辣烧烤类食物。 忌悲伤 放松心情，不要悲伤，这样可以养肺气护津液。 常梳发 经常梳理头发可以扩张...
...中医认为，秋主收，宜养肺。秋季养生应注意保养肺气，避免发生呼吸系统疾患。 1.食疗补肺 “秋燥”最易伤人肺阴，可通过食疗来生津润肺、补益肺气。皮肤、鼻、唇干燥者可食用梨、百合、萝卜、银耳、豆腐、豆浆、蜂蜜、核桃、芝麻等。 2.补水养肺 ...
...《保健药膳》松子粥主要原料：松子仁30克，白木100克，白糖适量。制作方法：如常法做粥，将熟前放入松子仁煮至成粥，加糖。效用说明：生津润燥。凡因津伤液燥而引起的大便经常秘结，即可辅食此粥。尤宜于治疗老年人便秘。《中医饮食营养学》松子粥【...
...冬令进补是中医学治疗虚弱病症的一种重要调治方法，使用时可首选药膳。药膳是将药补和食补按照中医学辨证施治的原则融为一体，使其互相取长补短，大大提高了菜肴的营养价值和治疗作用。现代研究证实确有抗衰老作用的中药，可大胆配膳，如枸杞、银耳、附子等...
...中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳...
...药膳鸡汤功效多 在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、...
...如何鉴别选择滋补药材 市场上的滋补药材琳琅满目，但其中不乏是假品，如何鉴别呢？鳖甲）边缘有8条对称的齿状白骨，而且在背部有突起状斑点。阿胶假品色泽灰暗，有的呈油墨黑；真品色泽黑如漆，略透光如琥珀。假品不易折断，即使折断，断面也暗淡无光；...
...葱段、姜片，加入鸡汤和枸杞子，盖严后上展蒸1.5小时左右，熟后拣去葱、姜，加入调料，调好口味，盛入汤碗即成。效用说明：滋肾益气，滋补肝肾。适宜于久病体虚、气短乏力、目昏眩晕、腰膝酸软及糖尿病患者。 目录 《保健药膳》枸杞雏鸽汤 ▼ 相关方剂...
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