...肺不张以及肺癌晚期之人。 宜忌原则 一般而言，肺气虚者，宜食具有补益肺气作用的食品;肺阴虚者，宜吃具有滋阴润肺的食物。肺虚日久，常可累及脾与肾，故应配合吃些具有补脾益气和补肾纳气作用的食品。这可参阅脾虚和肾虚体质的饮食宜忌内容，也可参考气虚和...
...养阴首选鲜山药：将山药切成小段，与大米一起熬成米粥。常食对于病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄有显著效果。 中医认为，秋季人体阴阳偏盛或偏衰均会对身体造成伤害，而常摄素食可“和谐阴阳”，减少疾病的发生。正如古典《大戴礼记》有云：“...
...（1）鸡蛋和豆浆不能同食豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。 （2）牛奶不能与果汁同食牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 （3...
...冰糖20克。先将银耳洗净，加水与冰糖炖熟，将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。 桂花茶 此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克，红茶1克或绿茶3克。用沸水适量冲泡，盖闷10分钟后，便可随时饮用。 苦瓜茶 此茶有...
...《中医饮食营养学》核桃仁炒韭菜【原料】核桃仁60克，韭菜白250克，麻油30克，食盐1.5克。【制法】将核桃仁先用沸水焯约2分钟，捞出后撕去表皮，冲洗干净，滤干水装于碗内，韭菜白择洗后，切成3厘米长的段待用。炒锅烧热后，倒入麻油，油热时下...
...秋季气候比较干燥，许多老年人由于体质虚弱，常患便秘。现介绍几种百合加水煮烂，与白糖、蜂蜜调匀服用。 ...
...凡受孕之后．切宜忌不可食之物．非惟有感动胎气之戒．然于物理亦有厌忌者．设或不能禁鱼及鸡子．令儿成疳多疮． 食犬肉．令儿无音声． 鸭子桑椹同食．令儿倒生心寒． 食螃蟹．令儿横生． 食鳖．令儿项短．及损胎． 食兔肉．令儿唇缺． 雀肉同豆酱食．...
...粥的调味品选择，既要适合个人口味，也要考虑适宜。一般选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、食盐等。现将各种调味品的作用简单介绍一下。 红糖 内含棕色物质“糖蜜”，以及叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。中医认为，红糖性温，具有益气、暖中、...
...巧克力要适量。 另外，牛奶与巧克力不宜同食。有的家长为给孩子增加营养，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是不科学的，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使孩子的头发干燥...
...发病。在饮食上，忌食油腻的东西，老年人要尽量戒烟，因为吸烟是引发慢性阻塞性肺部疾患的重要因素。 胃病 秋季腹泻大多数是病毒污染所致，与一般饮食不洁引起的肠炎不同。专家介绍说，经过炎夏的消耗，入秋后，人体的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱...
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