...马铃薯（土豆）、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用...
...①1,25-(OH)2D明确地促进小肠粘膜上皮对钙磷的吸收。目前认为是通过受体－基因介导作用（receptor-gene mediated function）实现的，1,25-(OH)2D与受体结合形成的复合物促进mRNA转录和合成特异的钙...
...切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋；小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料；自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。 补钙奥秘： 虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处...
...标准要求是困难的。以糖尿病人一日食谱进行计算，学会食谱计算的方法。二、计算和评价的内容1．计算各种食物中营养素的含量(实习表4-1)；2．三餐热能分配(实习表4-2)；3．热能来源及百分比(实习表4-3)4．蛋白质来源百分比；5．实习表4-1...
...反应能力降低，口服抗坏血酸可使之恢复，但对其吞噬能力无改进。32.4.3 铁与免疫功能铁缺乏常与PEM同时存在，但铁缺乏作为单一营养素缺乏也比较常见。铁对免疫功能和宿主的抵抗力有比较重要的影响。铁缺乏或铁过多均可能产生不良后果。铁对宿主的...
...到达山顶公园，感受身心俱健，人生致远的美好境界。 本次活动由举办单位提供车辆、印有“健身健心，你我同行”主题的T恤、遮阳帽、饮用水和白云山门票。欢迎广大群众报名参加。要求：参加者应自己保证身体有能力徒步白云山来回全程。报名热线：020-...
...、牛肉、黄油和植物油中也可获得少量的维生素D2，而植物性食物中含维生素D较少。天然食物中所含的维生素D不能满足婴幼儿对它的需要，需多晒太阳，同时补充鱼肝油。 3.钙含量过低或钙、磷比例不当 食物中钙含量不足以及钙、磷比例不当均可影响钙、磷的...
...绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一。绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。就营养成分来说，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等。绿豆有强力解毒功效，可以...
...、磷代谢紊乱，可引起骨路脱钙、肌肉酸痛和自主神经紊乱，常常会出现多汗、夜惊、烦躁不安和夜间磨牙。如果给这些孩子补充鱼肝油、钙片，平时多让他们晒晒太阳，那幺，夜间磨牙的情况会逐渐减少。 精神因素导致磨牙 有些人平时晚上并不磨牙，但如果临睡前刚...
...钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。广泛分布于全身各组织器官中，其中99%分布于骨骼和牙齿中，并维持它们的正常生理功能；1%分布在肌体的软组织和细胞的外液中，对体内的生理和生化反应起重要的调节作用。 一、钙的主要...
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