这是从「西红柿煮红衫」港式家常菜变化出来的老少咸宜好菜,鲑鱼、银鳕鱼、鲈鱼、以至石斑、左口均可(这里用鲑鱼)。 材料:鱼扒(一至两件),西红柿(中)三个, 洋葱(大)一个,鲜草菇一百克。 调味料:茄汁一汤匙,?汁一汤匙,糖一汤匙 做法:(一)洋葱一分为二,切片。 (二)西红柿一分为四,拖热水,除皮去核。 (三)鲜草菇飞水,开边。 (四)油盐起镬先炸洋葱,后加...
乌贼鱼 ,又名墨鱼、墨斗鱼,是我国四大海产鱼之一。 乌贼 鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。乌贼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。乌贼味咸性平,功可滋肾养血,补心通脉,最宜于妇女,尤以乌贼鱼卵滋阴养血之功显着,凡精血亏损、 头晕 耳...
(无鳞鱼)祛肝肾窍穴风热 鳗鲡鱼 (专入肝肾。兼入穴窍)。类有分阔嘴者为鳗。尖嘴者为鲡。皆禀土中阴气以生。味甘气寒。其形类蛇。常与 水蛇 同穴。故其性有小毒。力善走窜钻穴。故书谓能祛风。(按虫由于风生。故风字从 。)如骨蒸 痨瘵 。五 痔疮 。阴户蚀疮。湿痹风搔虚损等症。人常食之。为有益也。(虚损痨瘵。多用虫蚀。有病瘵者。相染已死数人。乃取病者钉之棺中。弃于...
食鱼类蛋白是人体进补的优质营养品。不同的鱼种对人体的营养作用不同,产生的进补效果也不同,我们的祖先对鱼的认识已积累了许多宝贵的经验。 鲫鱼 又名鲋鱼,味甘性温。功能为利水消肿,益气健脾,通脉下乳,清热解毒。与赤小豆同煮,可治体虚浮肿、腹水等症;胃下垂、脱肛者,可取鲫鱼1斤, 鳖甲 胶有滋阴、补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热,适用于肺结核病人。鳖头烧灰可...
...孩子被确诊为弱视,很多家长首先想到通过药物治疗,但至今,弱视的治疗尚无行之有效的药物。家长应马上为孩子配眼镜,并坚持每天戴镜,绝不能时戴时摘。每年应进行一次散瞳验光,如眼镜不合适要及时更换。另外,要在医生指导下进行各种弱视训练。如弱视治疗仪的训练,平时让孩子多做精细工作:穿珠子、描画等。家长一定要按照医生要求,让孩子配合治疗,不要怕麻烦,否则会影响训练效果。
白鱼 为 衣鱼 科昆虫 衣鱼 的干燥全体。又名衣鱼、 蠹鱼 、壁鱼、书虫。药性咸温,有毒,归小肠、膀胱、肝经。有 利尿 、通淋、祛风、 解毒 功效,常用治 淋病 、 小便 不利、小儿惊痫、疮 疖 、目翳等。 白鱼 仅见于《金匮要略》 滑石白鱼散 1方,云:“小便不利······ 滑石白鱼散 、 茯苓戎盐汤 并主之。” 滑石 白鱼散以白鱼配 滑石 、 头发 等...
现代医学研究表明,动物类“生理性有害器官”中暗藏诸多病菌、病毒及其他有害物质,如果误食则可能发生食物中毒。 鱼“黑衣” 大多数鱼体内腹内两侧都有一层黑膜,含有大量组胺、类脂质及溶菌酶。误食组胺会引起恶心、呕吐、腹痛等症状;溶菌酶则对食欲有抑制作用。 虾“直肠” 虾直肠从头部延伸至尾部贯穿背部,内含细菌和消化残渣污物。食用时应剪开头部,挤出其中残留物,去掉直肠...
(手大指本节后,肥肉隆起处,鱼际穴之分也)属手太阴肺经(《灵枢》曰∶手太阴之脉,入寸口上鱼。又曰∶手太阴之别,散入于鱼际。又曰∶手太阴之筋,循指上行,络于鱼后。《素问》曰∶刺手鱼腹,内陷为肿。注∶手鱼腹内,肺脉所留,故刺之内陷则为肿也)。又属手阳明大肠经(《灵枢》曰,鱼络血者,手阳明病。又曰∶手阳明之下,血气盛,则手鱼肉以温;血气皆少,则手瘦以寒)。兼属足阳...
河有龙门,隶古晋地,禹所凿也。悬水数十仞,淙其声雷。然一舍之间,河之巨鱼,春则连群集其下,力而上泝。越其门者,则化为龙,於是拿云拽雨焉。河壖纤鳞,望之相谓曰:彼亦鱼也,而超变如此,岂与我拨拨然壖而游,戢戢然穴而藏哉!其一曰:惑矣汝之思也,夫天地之内,物之颁形者千万焉,形之巨细、分之大小相副焉,随其形、足其分,各适矣。彼超变者,河之时,波则与之惊,澄则与之平。...
...一个品种一个批号一清场,可有效避免不同饮片的相互混淆和杂质污染。 论证中药饮片包装有利、可行 中药饮片按调配计量包装在药用PVC和铝箔里后,穿上了外衣,印上了名字,形状就像一块月饼,普通的患者可以从外观名称和饮片性状上予以区分。这种小包装的饮片不同于以往出现的粉末状、颗粒状的中药小包装,在保持饮片炮制工艺不变、用药传统不变、服用方法不变的基础上,又保持了饮片...
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