百合 百脉合一病，如寒似热药无灵，饮食起居皆忽忽，如神若鬼附其形。 脉数 尿时辄 头痛 ，尿时不痛淅淅风，尿时快然但头眩，六四二十病方宁。 【注】 百合 病者，谓 伤寒 过期，留连不解，不分经络百脉，悉合为一病也。如寒似热，诸药无灵。欲饮不能饮，欲食不能食，欲卧不能卧，欲行不能行，精神忽忽，如神若鬼附其形体，而莫知所适从也。如脉数、尿尿时辄头痛者，六十日乃愈...
气味甘平，无毒。主治邪气 腹胀 心痛，利大 小便 ，补中益气。 （ 百合 近道山谷处处有之。三月生苗，高二三尺，一茎直上，叶如 竹叶 ，又似 柳叶 ，四向而生，五月茎端开白花，芬芳六出，四垂向下，昼开夜合，故名 夜合花 。其根如蒜，细白而长，重叠生二三十瓣。煮食甘美，取瓣分种，如种蒜法，一种 花红 不四垂者， 山丹 也。一种花红带黄而四垂，上有 黑斑 点，其...
46。 百合 百脉合一病，如寒似热药无灵，饮食起居皆忽忽，如神若鬼附其形。 脉数 溺时辄 头痛 ，溺时不痛淅淅风，溺时快然但头眩，六四二十病方宁。 【注】 百合 病者，谓 伤寒 过期，留连不解，不分经络百脉，悉合为一病也。如寒似热，诸药无灵，欲饮不能饮，欲食不能食，欲卧不能卧，欲行不能行，精神忽忽，如神若鬼附其形体，而莫知所适从也。如脉数、溺尿时辄头痛者，六...
...将韭菜切成3厘米左右的段，洗净待用。将鲜活河虾去头、壳、尾，取虾肉，用盐、生粉、蛋清搅拌上劲。将锅烧热后放油，倒入虾仁略煽后，迅速倒入韭菜翻炒，放入盐、味精等调料，至韭菜成熟即成。 【操作要领】炒时油一定要热，火要旺，快速烹调，断生即可起锅。 【特别提示】韭菜熟食偏于温补，生食偏于散瘀。若熟食，不可加热过久。阴虚 内热 或患 疮疡 、目疾的病人不宜食用本品，...
百合 又名夜合、蒜脑薯。 百合 自古以来被作为吉祥之物，因其名有百年和好，白头偕老之意。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素Ｂ 1 、Ｂ 2 、Ｃ、 胡萝卜 素等营养素外，并含有一些特殊的营养成分，如秋 水仙 碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养保健之功，而且对人体多部位癌变都有较好的抗癌作用。 中医学认为，百合味甘微苦，性...
...调成鲜奶汁。 2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点 ：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示 ： 牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也会影响牛奶结块。 功效 ： 牛奶为完全蛋白质食品，含有8种必需...
...500克，置旺火烧沸，放入海带丝切焯一下，捞出，再用清水漂洗干净。 6、锅洗净置旺火上，舀入植物油烧至六成热时，倒入海带丝、红椒丝和黄豆芽翻炒数下，加料酒、鲜汤、精盐，炒至黄豆芽断生时，加味精，葱段，淋 麻油 ，出锅装碟即成。 制作关键 1、海带丝洗净后，一定要入沸水锅中焯一下；黄豆芽掐去根部。 2、烹制此菜宜用旺火热油快速翻炒，尽量保持黄豆芽清淡和爽口的特...
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