...夏秋之间结瓜，有青、白二色，大如瓠子。一种长者至二尺许，俗呼羊角瓜。其子状如胡瓜子，大如麦粒。其瓜生食，可充果、蔬，酱、豉、糖、醋藏浸皆宜，亦可作菹。【气味】甘，寒，无毒。诜曰︰生食多冷中动气，令人心痛，脐下症结，发诸疮。又令人虚弱不能行，...
...海鲜虽然味道鲜美，但多吃或长期食用对人也有危害。 1.环境污染导致海洋生物的体内重金属超标，海鲜当然也不例外，所以如果长时间食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。 2.贪图“鲜”“嫩”而生食海鲜更是危害多多。因为海鲜中...
...和分切加工时十分不稳定，火葱醋渍后，完全不能检出乙酰基腺苷等活性物质。在冲绳居民中，有生食火葱（犹如我国山东人生食大葱一样）的习惯。因此，除了温暖的气候条件、遗传和地域因素以外，冲绳岛居民特有的生食火葱饮食习惯就成了岛上居民获取乙酰基腺苷等...
...微寒。主治面目通身漆疮。处处有之，伧人取茎生食之。五月五日采，曝干，烧作灰，以治金疮，甚验。（《大观》卷十一，《政和》二八二页）...
...味辛，温、平，无毒。似青蒿细软。主胸膈中臭烂恶邪气。利肠胃，通血脉，续不足气。生食微动风气，作羹食良。不与胡荽同食，令人汗臭气。〔嘉补〕...
...【气味】甘，温，无毒。 【主治】煮食，治虚损，调中，解丹毒，妇人血气。以姜、醋生食，治丹毒，酒后烦热，止渴（藏器）。炙食甚美，令人细肌...
...牡蛎肉【气味】甘，温，无毒。【主治】煮食，治虚损，调中，解丹毒，妇人血气。以姜、醋生食，治丹毒，酒后烦热，止渴（藏器）。炙食甚美，令人细肌...
...生姜、大蒜、洋葱、辣椒、胡椒、花椒等是我们日常饮食中不可缺少的调味佳品。在绝大多数菜肴中，都会出现它们的身影，有了它们，菜的味道会更加鲜美，颜色也更加好看。那么除此之外，它们还能发挥什么样的作用和功效，食用时会不会有什么禁忌呢？ 生姜排汗...
...又称“豆薯”,一种热带缠绕植物,具芜菁状的块根,作为生菜生食或煮食的可食豆荚,种子产生鱼藤酮和油 yam bean; 甘薯,红薯 sweet potato 国语辞典 番薯的別名。...
...很多人都喜欢吃辣，但是许多人在炎热的天气吃辣很容易上火。有没有一饱口福随便吃辣，还不上火的方法呢？下面就想大家介绍暑天吃辣不上火的小窍门。 椒与凉性食物烹调 如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，像如鸭肉、...
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