绿豆 性凉，味甘，对热肿、热渴、热痢、 痈 疽、痘毒、 斑疹 等也有一定的疗效。而色泽绿色的汤，最 解毒 。取一只不锈钢锅，加水煮沸后放入 绿豆 ，盖上锅盖。 虽然已经入秋，但是“秋老虎”的威力不可小觑，很多人就出现了各种各样的“上火”症状。上火之后很多人选择 牛黄 解毒片、 三黄片 、 双黄连口服液 来“灭火”，但是药三分毒，虽然是中成药但是也有禁忌，小儿...
清热解暑药膳方－ 食疗方 1、红糖绿豆沙：绿豆100克，煮至极烂，用适量红糖调味食用。夏季可常食之。有清热解暑，除烦止渴，祛热毒，消肿胀，利小便作用，可治小儿疮疖，中暑。 2、荷叶冬瓜汤：鲜荷叶一大张剪碎，冬瓜500克，煮汤用食盐调味食用。有清热解暑，利尿除湿，生津止渴作用。适用于暑热天口渴心烦，肺热咳嗽，小便短赤，痰多黄稠，口舌生疮等症。 3、苦瓜瘦肉汤：...
绿豆 （宋《开宝》） 【释名】时珍曰︰绿以色名也。旧本作KT者，非矣。 【集解】志曰︰绿豆圆小者佳。粉作饵炙食之良。大者名豆，苗、子相似，亦能 下气 治 霍乱 也。 瑞曰︰有官绿、油绿，主疗则一。 时珍曰︰绿豆，处处种之。三、四月下种，苗高尺许，叶小而有毛，至秋开小花，荚如赤豆荚。粒粗而色鲜者为官绿；皮薄而粉多、粒小而色深者为油绿；皮浓而粉少早种者，呼为摘绿...
目录 《痘疹会通》急救绿豆丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《痘疹会通》：急救绿豆丸 【处方】 绿豆 250克 车前子 大 麦冬 灯草 甘草 各60克 【制法】上药共研细末，滴水为丸，如 绿豆 大， 朱砂 15克为衣。 【功能主治】 清热 解暑，生津利尿。治夏月 中暑 受热， 霍乱吐泻 ， 腹痛 转筋 ， 痢疾 。 【用法用量】每服3克，温茶送下。 【摘录】 ...
目录 《民间方》绿豆菜心粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：绿豆菜心粥 【处方】 绿豆 100克 白菜 心3个 粳米 50克 【制法】将 绿豆 、 粳米 洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。 【功能主治】 清热解毒 。适用于小儿腮腺炎。 【用法用量】1日分2次食，连吃4日。 【摘录】 《民间方》
红豆 和 绿豆 的最佳食用方式其实是 绿豆 加 红豆 。煮绿豆的时候，加些红豆 大枣 一起煮，可起到补气养血消暑的作用，但两者也不宜吃的过多，因为红豆和绿豆都属于豆制品，吃多易增加孕妇肝肾负担，而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。 一到夏天，准妈妈们更是酷热难当，为了解暑补水，一些孕妇整天抱着 绿豆汤 或红豆汤喝，但是对于有着诸 多饮 食禁忌的准妈妈来说，夏季...
【配方】 绿豆 100克， 海带 100克， 粳米 100克。 【功用】祛脂减肥。用于 肥胖症 。 【制法】将 绿豆 先煮待熟，放入 粳米 煮至熟稠，再加入 海带 丝。可分2次吃完，每天1剂。
用料： 绿豆 50克，绿 茶 5克， 冰糖 15克。 制用法：绿豆洗净，捣碎，同茶、糖放入碗内，用开水冲沏，约泡20分钟。 代茶饮 用。 功效： 清热解毒 。 主治： 流行性感冒 ，症见 咽痛 、 热咳 。也可用于预防流感。 流感
夏季暑热盛行， 绿豆汤 是我国民间传统的解暑佳品。中医认为， 绿豆 具有消暑益气、清热 解毒 、润喉止渴的功效，能预防 中暑 ，治疗 食物中毒 等。 现代医学研究也认为， 绿豆 营养价值较高，蛋白质含量比 鸡肉 还多，钙质是 鸡肉 的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作 用。有关实验还表明，绿豆可...
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