香附 味辛微苦，性子，属理气药范畴，是最常用的理气开郁药。 香附 性宣畅，能通行十二经，八脉的气分，前人称它能“主一切气”，解六郁(气郁、血郁，痰郁，食郁，火郁、湿郁)，调月经。 常用于以下几种情况： 1、舒肝解郁，香附芳香辛散，有调气、舒肝，解郁的作用，可用于因情绪不畅，旰气郁滞而致的脘 腹胀 满，胁肋 胀痛 ，吃饭不香， 胸闷 喜长吁等症。常配合 柴胡 ...
...医，只是慢些儿，不能立竿见影的效验。”宝玉忙问什么汤药，怎么吃法？那王一贴一本正经道：“这叫作‘疗妒汤’：用极好的秋梨一个， 冰糖 二钱， 陈皮 一钱，水三碗，梨熟为度，每天清早吃这么一个梨，吃来吃去就好了。” 这汤药虽是临场发挥创制，却便捷精炼，只三味药即可：秋梨、 冰糖 、 陈皮 。没有苦涩的药味，更像一款午后甜品。如何能治人性格中的妒意？ 秋梨，性甘、...
枳实 味苦性微寒，属理气药范畴。 枳实 主要功用是破气、消积、导滞、除痞．枳实善于破泄胃 肠结 气，对心下痞痛，胃脘硬胀，食滞 腹胀 、 腹痛 ，肠胃结气、大便不畅等，效果很好。 常与 枳壳 、 木香 ， 槟榔 ， 神曲 ， 麦芽 ， 山查 、 大黄 等配伍使用。对胆道感染、胆囊炎等引起的脘腹胀满、呕逆、食物不下、两胁胗(cheng)胀等症，可用 小柴胡汤 ...
乌梅 味酸，气平，可升可降，阳也，无毒。收敛肝气，固涩大肠，止血痢，安虫痛。乃止脱之药，备之以敛滑脱可也。 按∶ 乌梅 止痢断疟，每有速功。然效速者，取快于一时，往往有变生久病而不能愈，不可不慎也。世有夏日将乌梅作汤以止渴者，腹中无暑邪者，可以敛肺而止渴。倘有暑邪未散，而结闭于肠胃之中，及至秋冬，不变为痢，必为疟矣。乌梅治蛔厥，蛔上入膈，故烦而呕，用之即定矣...
川楝子 味苦，性寒，属理气药范畴。亦名 金铃子 。川 楝子 能入肝经舒肝气。故常用于治疗肝气痛、肝 气胀 。胁痛，疝痛，胸脘满闷疼痛等症。常配合 元胡 、 木香 、 青皮 、 厚朴 ， 香附 等同用。 前人经验认为 川楝子 “为 疝气 要药”，但其性寒凉，须配合 小茴香 ， 荔枝核 ，吴萸， 肉桂 ， 乌药 等同用。炒用也可减少寒性。 川楝子配元胡，可用于热...
...，食入即吐，食物与痰水俱出等症。常用 旋复花 配合 代赭石 、 半夏 、 生姜 ， 党参 ， 竹茹 、苏于、 茯苓 等同用。痰湿盛者，可加 陈皮 、炒 菜菔子 等。 2、咳喘痰多：旋复花能降气化痰，使气 降痰 消而咳喘平。旋复花的全草(花、梗，叶全用)名“ 金沸草 ”，除有降气化痰作用外，兼有散风寒的作用。故对外感风寒而致的 咳嗽 、痰多，常用金沸草配 荆芥...
...物假 百合 的小鳞茎。因产于太白山，其鳞茎似米粒而得名。多生于林缘、田野、草丛较潮湿处，分布陕西、川、云南、西藏等地。本品辛温，有温胃散寒、理气止痛功效，临床用于治疗胃炎等。 太白米最早载《陕西中草药》：“味辛微甘苦，治胃痛腹胀，呕吐反胃，风寒咳嗽。”其他中草药书中亦有论述。《西藏常用中草药》云：“性平，味辛。治胸闷，小儿惊风。”其性味辛，微甘苦，温。功能宽...
主要原料： 熟白 鸭肉 （去骨）200克， 陈皮 20克，植物油50克，酱油25克，葱段20克，姜片8克，蒜片3克，大料3克，淀粉20克，清汤100克，味精、 白糖 适量。 制作方法： 陈皮 用水洗净，水煮提取陈皮浓缩汁20克，熟 白鸭 肉片成条，淀粉用 水泡 上。炒勺置于旺火，放入植物油35克、葱段、姜片、蒜片、大料，用料酒烹，放入清汤、酱油、白糖、煮沸片...
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