贫血 患者很需要补充营养，但在盛夏食欲差的情况下，怎样吃、吃什么才能保证营养的供给呢？下面教大家几个饮食方。 贫血：炒 猪肝 。 猪肝 400g，切成菱形状，净水冲洗后沥干，拌上 姜汁 与酱油混合佐料，另取 生姜 适量去皮，新鲜 紫苏叶 四片一起切碎，加 鸡蛋 一个， 白芝麻 50g，面粉适量，调成糊状，然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，拌糊，以急火爆炒至熟...
1.旱莲 猪肝 汤(验方) 主治：调治。 配方： 旱莲草 30克， 黄芪 15克， 当归 10克， 生姜 6克， 猪肝 60克， 食盐 等调味品适量。 用法：将猪肝切片备用，余药水煎取汁，以药汁烧沸后，纳入猪肝，熟后即可调味服食。 2． 斑蝥 股蓝烧 鸡蛋 (民间方) 主治：肝癌疼痛， 腹水 明显。 配方： 绞股蓝 100克， 斑蝥 1只，鸡蛋1只。 用法：...
目录 《普济方》巴石丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：巴石丸 【处方】 白矾 （飞令霜白，谓之巴石）。 【制法】上为细末，以熟 猪肝 ( 牛肝 尤佳)为丸。 【功能主治】 气痢。 【用法用量】空心米饮送下。如食素人以 蒸饼 为丸服。 【摘录】 《普济方》 卷二一○引 《肘后方》
目录 《医统》大贯众平胃散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》：大贯众平胃散 【处方】 贯众 、 苍术 、 厚朴 、 陈皮 、 甘草 各等分。 【制法】上为细末。 【功能主治】 妇人阴中生虫，痛 痒 不定。 【用法用量】每服2钱，熟煮 猪肝 拌药末，入阴户内。数日愈。 【摘录】 《医统》 卷八十三
熬是煮烂或煎干。煮烂：如 猪肤汤 （张仲景《 伤寒论 》方。 猪肝 一斤，用水二斗，煮取五升，去渣；加 白蜜 一升， 白粉 五合，熬香，和匀）中的熬香，就是煮烂而有香气。煎干：例如煎 膏药 （指薄贴）又称熬膏药，把药物放在 麻油 内熬成稠厚而能凝固的膏。
秋季 生姜 分别清水洗净；乌豆放铁锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干水。把全部用料放入锅内，加清水煲至豆熟烂。加入食盐少许即可。饮汤吃猪肝、乌豆。每天1料，连续5天为1疗程。 [功效应用]补血养肝、益精明目。用于头晕眼花、视物不清者。
熬 ，熬是煮烂或煎干。煮烂：如 猪肤 汤（ 张仲景 《 伤寒论 》方。 猪肝 一斤，用水二斗，煮取五升，去渣；加 白蜜 一升，白粉 五合 ，熬香，和匀）中的熬香，就是煮烂而有香气。煎干：例如煎 膏药 （指 薄贴 ）又称熬膏药，把药物放在 麻油 内熬成稠厚而能凝固的膏。
（一）传染源：家畜、家禽及 鱼类 为传染源。 （二）传播途径：主要通过食物传播，多见于腌肉、腊肉、 猪肉 及制作不良的罐头食品，部分地区曾因食用 豆豉 、豆瓣酱、臭 豆腐 及不新鲜的鱼、 猪肉 、 猪肝 而发病。 （三）易感性：普遍易感，不引起人与人之间传染。
...品”。但是，春季小儿贫血忌用蛋黄补。 据研究分析测定，每100克鸡蛋中含铁12毫克，每100克鸭蛋中含铁29毫克，与瘦肉中含铁量相仿。蛋黄中的铁与磷酸盐、磷酸蛋白结合成复合磷酸铁，不容易被吸收和利用。因此，当小儿患贫血时，忌只用蛋黄来补铁。婴儿4个月大后，可逐渐增加猪肝泥，猪肝中含铁量高。同时，还可以适当加用一些含铁和维生素C的饮料或辅助食用绿叶蔬菜等。
目录 《中藏经》炙肝散 《博济方》炙肝散 《明目至宝》炙肝散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《中藏经》：炙肝散 【别名】 猪肝散 （《普济方》卷二○八）。 【处方】 白术 白芍药 山 白芷 桔梗 各120克 【功能主治】 逐胃 中风 ，益脾 进食 。治脾泄久不愈， 虚弱 瘦 损， 食少 倦怠 ，或 大便 频泄不止。 【用法用量】上药各为生细末。用不入水豮 猪肝...
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