...低聚糖部分具有极强的生理活性。研究还发现，大豆和菊芋中也存在这种低聚糖。 最近，浦洛拉英特（Pro?liant）公司运用蛋白质科学原理，利用乳清蛋白质为原料开发生产了新型食品系列，并在市场上获得欢迎。这些新食品包括以“浦洛拉英特”牛肉纤维原料...
...原料：瘦牛肉、牛肝各200克，鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜各150克，人参5克，黄芪10克，当归、枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇各100克，鲜汤2000克。调料选用：豆瓣酱100克，菜油150...
...胡萝卜，加入青豆仁半汤匙，再放入其他材料，用小火煨炖至高汤浓稠，最后加入少许盐即可食用。 牛肉蔬菜粥：准备牛肉20克，香菇1个，大白菜叶半张，白米饭半碗，酱油，麻油，胡萝卜，盐备用；先把香菇切成细丝，白菜和胡萝卜也切成丝备用；锅中放少许麻油，...
...豹肉 草菇 大枣（图） 二色补血草（图） 高粱七 还阳参（图） 还阳草根 禾虫 黄花倒水莲 虎骨胶 火腿 卡密 老虎耳 莲状绢毛菊 鲮鱼 灵芝（图） 龙眼（图） 龙眼肉（图） 萝芒树皮 骆驼肉 鹿肉 牛肉 鳝鱼（图） 手掌参 酥 酥油 条...
...主料：牛肉300克。配料：仙人掌70克，鸡蛋2只。 调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉、鸡汤。 作法：仙人掌洗净，去皮刺，放入沸水氽约1分钟，捞出晾凉，用刀将其切成丝，放在盘内备用。将牛肉洗净，剔净筋，顺着肉势切成约2毫米粗、6...
...剁碎，调成白萝卜馅，将面粉加水合成面团，揪成面剂，压版薄片．填入萝卜馅，制成夹心小饼，放档内烙熟即成。 [食法]可当点心服食。 [功效]健胃，理气，消食。 [用于]食欲不振，消化不良咳喘多痰等症。小儿尤宜。 8. 清炖牛肉萝卜汤 [原料]...
...20克，党参12克，淮山药20克，川断肉10克，炒杜仲15克，牛肉200克。 制法：先把牛肉切成块，在锅中用水煮沸，捞去浮沫;黄芪、党参、川断、杜仲、山药，一并用纱布包成药包，与牛肉一起放锅中，加水、料酒、盐、胡椒、姜、葱，中火烩煮1小时，...
...一、槟榔、南瓜子合用 槟椰对猪肉绦虫有较强的麻痹作用，能使全虫麻痹瘫痪。对牛肉绦虫则仅使头节和未成熟节片麻痹，故疗效欠佳。南瓜子能麻痹牛肉绦虫的孕卵节片，单独应用疗效亦不佳，与槟榔合用治疗牛肉绦虫治愈率较高，治疗绦虫病时都采用两药合用。...
...~4个小时为宜。 5、牛肉清汤 牛肉清汤清理肠胃的效果特别好，同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些...
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