...．25倍。积存的体脂是机体的“燃料仓库”，为能量的一种贮存形式。 2．供给 必需脂肪酸 。脂肪中有几种 不饱和脂肪酸 在体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需脂肪酸，主要有 亚油酸 、 亚麻酸 和 花生四烯酸 3种。必需脂肪酸是人体 生命活动 必不可少的物质，它是构成体内组织细胞的成分，能促进身体的 生长发育 ，增强 微血管 壁的完整性，减少 血小板 的 ...
... 1．产后 腹痛 ：羊肉400克洗净切块， 当归 100克用 纱布 包好，加 干姜 50克、水适量共煮汤。待羊肉烂熟后去药渣，调味食肉喝汤。每天1次，连服4～5次。 2． 痛经 ：羊肉500克，当归、 生姜 各25克， 桂皮 、调料各适量。羊肉洗净切块，当归用纱布包好，加生姜、调料、桂皮后，文火焖煮至烂熟，去药渣，食肉喝汤。 月经 前，每天1次，连服3～5天...
...肝癌 和 食道癌 ，所以不要食用已变质的生姜。 【应用实例】 1． 感冒 ：生姜9克捣烂，加 红糖 ，开水冲泡，调匀 温服 ，服后盖被取汗。每天1次，连服2～3次。 2． 急性胃肠炎 ：干姜丝、绿茶各3克，放杯中以沸水冲泡，浸10分钟，代茶频饮。 3． 脂溢性皮炎 ：生姜绞汁涂患处，每周1次，连用3次即愈。 4． 胃及十二指肠溃疡 ：生姜250克洗净切碎，放...
...。热争则喘咳，痛起走胸膺背，不得太息，头痛不任，汗出而 恶寒 ，丙丁甚，庚辛大汗，气逆则丙丁死。刺手太阴、阳明，出血如豆大，立已。 肾热病者，先腰痛 酸，苦渴数饮水身热。热争则项痛 澹澹然，戊己甚，壬癸大汗，气逆则戊己死。刺足少阴、太阳。诸汗者，至其所胜日汗出也。 庞曰∶五种热病，肝肾二脏有逆证，心脾肺三脏亡逆证。凡五种热病，二三日逢克未为逆，忌在五六日也。
...壳，加盐少许，饮食。或龟板煅存性研末，每服3克，开水送下，日服2次。 6． 慢性肝炎 早期 肝硬化 ：先将海龟板数个加水煮成胶质，装瓶备用。每天1～2汤匙，加 红糖 适量，用 陈皮 9克煎水冲服。每天2～3次。 7． 骨关节结核 ：金龟炭粉250克，和 去核 大枣 250克（半斤），捣和为丸，早晚各服12克。（附：制龟炭法：将龟1只用绳缚紧，黄泥封固，在火上...
食物的营养学基本知识 食物中的营养成分 蛋白质 脂类 碳水化合物 维生素 无机盐 水 饮食与保健 合理的膳食内容 合理的饮食配制 良好的饮食卫生习惯 饮食宜忌 特殊生理条件下的营养与膳食 婴儿的营养和膳食 儿童的营养和膳食 青少年的营养和膳食 老年人的营养和膳食 孕产妇的营养和膳食 谷物篇 玉米 粳米 糯米 小米 小麦 荞麦 高粱 黄豆 黑豆 赤小豆 绿豆 ...
...炎 ：鲜山药200克、鲜 荠菜 150克烧汤调味服食。 9． 腹泻 ：淮山药15克、 炒山楂 15克， 红糖 适量，加水煎服。每日剂，分～4次服；或淮山药30克与 鸡内金 1个炒香研末，每次5克，入 糯米 中煮粥食。每天1剂，连服数剂。 10． 妊娠水肿 ：淮山药30克，大枣20枚， 肉桂 0．5克，薏米30克，同煮粥食。每天1剂，连服4～5剂。 参看 薯蓣
我今年54岁，患高血压和高血脂。同时还患有慢性便秘一两年，只要吃中成药就能通便，不吃就三四天不能排便。平时，我也每天喝蜂蜜，多吃蔬菜，为何还是这样？有无更好的方法来治疗便秘？ 杭州市读者：马 春 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 引起便秘的原因很多，包括进食量不多或食物过于精细、食物纤维含量少；饮水不够，以及缺乏锻炼导致肠蠕动过缓；直肠压力不...
...皮研碎，开水调服，每日 次，每次汤匙，连服7天。 3． 呃逆 ： 南瓜蒂 4个，水煎服，连服3～5次。 4．糖尿病：南瓜250克，煮汤服食。每天早晚餐各1次，连服1个月。 5． 肺癌 ： 南瓜藤 1500克，水煎服。常代茶饮。 6． 乳腺癌 ：将南瓜蒂烧炭存性，研为末。每次2个量，用黄酒冲服。早晚各服1次。 7． 蛔虫 症：南瓜子仁略炒，研成细末，拌白糖适量...
...板减少性紫癜 ：黄花鱼鳔200克， 旱莲草 60克（布包），放入锅内加水用慢火炖1天，时时搅拌，防止烧焦，使鱼鳔全部炖化，去渣。分4次服用，每天2次，服时加热。 2． 胃癌 ：黄花鱼鳔、 紫河车 各半量，用香油炸酥，研成细末，每次6克，用 北芪 15克、 党参 9克煎汤冲服。每天3次。 3． 肾结石 、 膀胱结石 、 输尿管结石 ：耳石研末，每次3克，日3次...
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