...调节血脂、缓解脂肪肝、、提高记忆力、预防等保健作用。 卵磷脂在蛋黄、黄豆、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。卵磷脂不耐热，活性在25摄氏度...
...近日研读《中医大辞典(试用本)》，在马脾风条下有“马脾风，出明·楼英《牛黄夺命散，后用白虎汤平之。”田氏，佚其名，生平不详，为金元时期人。文中所提马脾风一名亦早于楼英。故可断言“马脾风”病名乃初虞世所创，现存文献所载以《济生拔粹》为早。 ...
...维生素C含量丰富的食物 新鲜绿叶蔬菜和各种水果中都富含维生素C，它可促进人体免疫群抗体合成，增强免疫力，由此具有预防感冒的作用。 ⒌富铁食物 动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等都是铁含量非常丰富的食物。体内缺铁时，会使免疫细胞的功能被削弱，而富铁...
...豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。 霉菌性阴道炎——多吃蒜类 经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，它们是含硫的天然杀菌物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。 经期...
...进补，主要取其保健作用，可以清水炖煮，有的药材甚至可直接口服，像冬虫夏草洗净后就可直接嚼服。但对于大病、久病，虚劳羸弱的人，能起到一定的治疗作用，因此，这些具有补益作用的草木金石药材加肉一起炖制成药膳，药效更充分而全面。” 服用药膳最好在上午...
...夏季上火可通过饮食调节，且食疗具有独特的效果。 苦味食品 苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，其次是杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。 牛奶...
...“医食同源”，“医”与“食”是不可分割的。早在2000多年前，我国的《黄帝内经·素问》中就指出“谷肉果实，食养尽之”。可见古人早已懂得从食物中摄取营养以强身壮体。食物中的营养素不仅是维持人体正常生理功能的物质基础，而且还能用于防病治病。早...
...三年自然灾害时期，工作艰苦，生活辛苦，这是老一辈人最深刻的记忆。下工后的毛水龙匆忙吃点东西，顾不得休息片刻，为了他的事业——上山找药、采药、研究药，经常是夜深人静时才能回到家。就这样日复一日，几年后，一个用账本记录的中草药本草初稿完成了。 ...
...食物。辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料……多囊卵巢患者内分泌失调，辛辣刺激的食物对于调节内分泌不利，患者最好不要吃。 二、绿豆：绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的...
...新的一页。该书还增加了一些前人本草著作所未载的内容、有西瓜、回回豆、海红(沙果)、天鹅、黄羊、麅子等10余种新增加的药物。对本草著作已载的药物，该书也在功能主治方面予以补充。特别是对药物的特殊疗效更有明确记载，尤其突出的是对羊品药物的应用。...
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