黑 木耳 红 枣汤 ：取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部 黑斑 、形瘦。本食谱中的黑木耳，《 本草 纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止 皮肤老化 ； 大枣 和中益气， 健脾 润肤，有助黑木耳祛除黑斑。 偏方
目录 《食医心镜》白木耳粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《食医心镜》：白木耳粥 【处方】白 木耳 30克 薤白 10克 粳米 10克 【制法】先将 白木耳 及 薤白 洗净细切，再与米相和煮作粥。 【功能主治】 滋阴 润燥 ， 理气止痛 。适用于痢久伤阴、 腹痛 下重者。 【用法用量】空腹食用。 【摘录】 《食医心镜》
目录 《太平圣惠方》柳木耳饼 《圣惠》柳木耳饼 《圣惠》柳木耳饼 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷六十一：柳木耳饼 【处方】柳 木耳 30克 龙 葵根 30克（锉） 黄连 22克（去须）川 芒消 30克 麦饭石 22克（烧，醋淬三遍） 雄雀 粪15克 乳香 30克 杏仁 30克（其 疮 有头作孔者，煨，去皮、尖，无孔者，和皮捣用之） 【制法】上药...
[原料]黑 木耳 20克、红枣20枚、 冰糖 适量。 [做法]将黑木耳用温 水泡 发洗净，放入小碗中，加水、红枣和 冰 糖，再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。 [用法]吃木耳、红枣，喝汤。每日2次。 [作用]清热补血。适用于 贫血 。 [评注]黑木耳味甘气平，有 滋阴 、益胃、活血、 润燥 的功能，富含生成血细胞的物质，既可补血又可止血。佐 大枣 更增补血养血之...
...的最佳成熟期，如采收过早或过晚都会直接影响其产品的品质和产量，因此，适时地科学采收食药菌品，对于提高其经济效益起着至关重要的作用。下面就将黑木耳、 灵芝 子实体生长初为白色，后变为黄色，经过2个月－3个月就为紫色、褐色或红色。当菌盖边缘不再生长(边缘无淡黄色圈)时，菌盖下端子实层内长出棕红色孢子时，子实体己成熟，即可采收。采收前应注意收集子实体放出的孢子，以...
目录 《民间方》红枣黑木耳汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：红枣黑木耳汤 【处方】 黑木耳 15克 红枣 15个 【制法】将黑 木耳 、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和 冰糖 适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。 【功能主治】 清热 补血 。适用于 贫血 。 【用法用量】每日2次，吃 木耳 、红枣，喝汤。 【摘录】 《民间方》
黑木耳 生产长期以来用椴木栽培，产量低、成本高、耗材大，每100kg木材只能生产1.5kg。现在改用木屑、 棉籽 壳、 玉米 蕊、 稻草 、 甘蔗 渣代料栽培法，每100kg代料可生产干 木耳 6～10kg，单产提高4～5倍. 黑 木耳 生产长期以来用椴木栽培，产量低、成本高、耗材大，每100kg木材只能生产1.5kg。现在改用木屑、棉籽壳、 玉米 蕊、 稻...
黑 木耳 ，是木耳的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。本品既可食用，又可入药，是药食兼用之品。黑木耳源于木耳科真菌木耳、 毛木耳 或皱木耳的子实体，多寄生在桑、栎、榆、杨、槐树等枯朽的枝干上，原为野生，现多为人工培植。 早在远古时期，我们的祖先在寻觅食物充饥果腹的过程中，似乎就认识到黑木耳可以食用。对其药用价值的认...
木耳 （《本经》中品） 【校正】自桑根白皮条分出。 【释名】木（而、软二音）。木菌（窘、卷二音）。木（音纵）。 树鸡（韩文）、木蛾。 时珍曰︰木耳生于朽木之上，无枝叶，乃湿热余气所生。曰耳曰蛾，象形也。曰，以软湿者佳也。曰鸡曰，因味似也。南楚人谓鸡为。曰菌，犹也，亦象形也。乃贝子之名。 或曰︰地生为菌，木生为蛾。北人曰蛾，南人曰蕈。 【集解】《别录》曰︰五木...
目录 《民间方》黑木耳和葱 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：黑木耳和葱 【处方】 黑木耳 适量用温水泡洗，葱、蒜洗净切段。 【功能主治】 此方宜久服，对防止动脉硬化有效。 【用法用量】先将葱、蒜放入油锅内翻炒，再加入黑 木耳 ，调入 食盐 少许，炒熟即可食用。 【摘录】 《民间方》
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