...主任医师顼志敏告诉记者，这是因为有些蔬菜和水果中含有可以和药物发生化学反应的物质，使药物作用发生改变。 顼主任说，有些水果含有大量草酸或维生素C等，而有些药物属于碱性药物，比如许多治胃溃疡的药物就属碱性，当酸碱度不合适时，会起反应，降低药物的药效...
...一、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。 二、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，...
...随着气候越来越干燥，爱美人士也开始更加重视肌肤的保养。有人选择一些富含维生素C的水果制作面膜敷脸，为干燥的肌肤补充维生素。但有专家指出，水果面膜补充维生素效果并不好。 第三军医大学新桥医院皮肤科副主任吴军教授介绍，维生素C能刺激胶原蛋白...
...香蕉、或喝杯含糖的饮料都能有效预防运动性低血糖。刚开始锻炼的人，则要注意循序渐进，不宜长时间剧烈运动，以免出现低血糖、运动性腹痛、肌肉韧带拉伤等运动伤。 ...
...看五不可。一看疾病吃水果：冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素。 ...
...冬季是便秘的多发季节。便秘的重要原因之一，就是大便中的食物残渣和水分太少。水果中含有丰富的膳食纤维，这类物质虽然不能被人体消化和吸收，但它能吸收和保留水分，使粪便变得柔软；也能刺激消化液的分泌和肠道蠕动，有利于大便排泄，起到预防和治疗便秘...
...□ 沈雁英 北京市朝阳医院副院长 炎炎夏日，种类繁多的新鲜水果让人目不暇接。于是很多人敞开肚子吃水果，认为营养丰富，还能减肥。然而，水果吃多了，或者吃的方法不对，同样对身体有害，甚至会引发“水果病”。 西瓜：西瓜性凉、味甘甜，具有清热解暑...
...在今年6月的眼科学档案上，发表了一项新的大型研究证明，多吃水果能帮助对抗老年性黄斑病（ARM）。 老年性黄斑是一种能引起老年人失明的退化性眼病。美国波士顿妇科医院的研究人员用长达10多年时间调查了水果和蔬菜对77562名男性和40866名...
...水果与性功能治疗 说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。 荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。 莲子：取新鲜莲子（莲子中央的绿色小芽芯不要剥去）15克，水煎服，连同...
...对于果脯的营养情况和目前人们在食用果脯时所存在的误区，记者专门请教了国家食物与营养咨询委员会李淑媛教授。李淑媛教授评价说，果脯中加入了大量的糖，并经过脱水等工艺再处理，水果原本所含的水溶性维生素C大量流失，而糖分则大大增加，不过对水果中的...
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