...，供选择。 韭菜烩鲜虾：用鲜嫩韭菜100克，鲜虾250克，精制植物油、湿淀粉、料酒、酱油、香醋、姜末、精盐、味精各适量；先将鲜虾放入清水中静养片刻，洗净，去壳、头，取虾仁放入碗中，加少许湿淀粉抓揉均匀，备用。再将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段，待用。然后把炒锅置火上，加植物油烧至七成热，投入虾仁煸炒，加料酒、酱油、香醋、姜末，滑炒至八成熟，捞起放入碗中，待用...
玫瑰花 不但美艳还是一味养生佳品。它含有丰富的维生素和多种微量元素，味甘微苦，药性温和，具有理气解郁、和血散瘀，温养心肝血脉的功效，特别春季女性食用具有养颜和食疗养生。 早在2000多年前，我国就已经开始使用玫瑰来养生疗疾了。女皇武则天就喜欢用 玫瑰花 养颜，每晨必饮玫瑰花露，睡前将全身皮肤敷上玫瑰花瓣。当她年过花甲的时候，看上去仍旧若 桃花 般粉嫩，而且山...
...肺，浊溜于肠胃，饮食不节而病者也；地之湿气，感则害人皮肤筋脉，必从足始者也。《内经》说百病皆由上中下三者，及论形气两虚，即不及天地之邪，乃知脾胃不足，为百病之始，有余不足，世医不能辨之者，盖已久矣。往者，遭壬辰之变，五六十日之间，为饮食劳倦所伤而殁者，将百万人，皆谓由 伤寒 而殁，后见明之辨内外伤及饮食劳倦伤一论，而后知世医之误。学术不明，误人乃如此，可不大...
...命。《平 人气 象论》云∶人以水谷为本，故人绝水谷则死，脉无胃气亦死。所谓无胃气者，非肝不弦，肾不石也。历观诸篇而参考之，则元气之充足，皆由脾胃之气无所伤，而后能滋养元气；若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。 《内经》之旨，皎如日星，犹恐后人有所未达，故《灵枢经》中复申其说。经云∶水谷入口，其味有五，各注其海，津液各走其...
...不郁也，是木复其性也，有余也；有余则兼其所胜，脾土受邪，见之于木郁达之条下，不止此一验也。又厥阴司天，亦风木旺也，厥阴之胜，亦风木旺也，俱是脾胃受邪，见于上条，其说一同。或者不悟“木郁达之”四字之义，反作“木郁治之”，重实其实，脾胃又受木制，又复其木，正谓补有余而损不足也。既脾胃之气先已不足，岂不因此而重绝乎！ 再明胸中窒塞当吐，气口三倍大于人迎，是食伤太阴...
黄帝着《内经》，其忧天下后世，可谓浓且至矣，秦越人述《难经》以证之。 伤寒 为病最大，仲景广而论之，为万世法。至于内伤脾胃之病，诸书虽有其说，略而未详，我东垣先生，作《内外伤辨》《脾胃论》以补之。先生尝阅《内经》所论，四时皆以养胃气为本，宗气之道，纳谷为宝。盖饮食入胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精，上归于肺，冲和百脉，颐养神明，利关节，通九窍，滋志意者也。或...
...灼灼，寒无怆怆，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻。或饮食失节，寒温不适，所生之病，或溏泄无度，或心下痞闷，腹胁 胀，口失滋味，四肢困倦，皆伤于脾胃所致而然也。肠胃为市，无物不受，无物不入，若风、寒、暑、湿、燥，一气偏胜，亦能伤脾损胃，观证用药者，宜详审焉。 脾胃（右关所主，其 脉缓 。）如得 弦脉 ，风邪所伤。 甘草 芍药汤 、黄 建中汤 之类。或甘酸之剂，皆...
人之有脾胃．犹地之有土也．万物生化于土．而人之五脏六腑．大经小络．以及皮肉筋骨．无不资生于脾胃．一身之要物也．盖命门真火．乃父之精气．附于两肾之间．未有此身．先有此气．出于天成．不假人为．所以谓之先天．若夫脾胃之气．饮食 五味 ．变生五气．以奉生身．全藉人为．后天之气也．饮食虽能养人．亦能害人．欲求长生者．全要饮食节制．为却病之良方．饮食之所以养人者．原取其...
...便虚，坐不得，或大便了而不了，腹常又治气血俱虚 头痛 ，加 川芎 （二分） 蔓荆子 （三分） 细辛 （二分） 上水二盏，煎服。 养胃汤 治 脾胃虚寒 ，呕逆 恶心 ，腹胁胀满， 肠鸣 泻泄，或外感寒热如疟， 骨痛 。 藿香 浓朴 半夏 茯苓 （各一两） 草果 附子 甘草 陈皮 人参 白术 （各七钱） 腹痛 加 肉桂 、 吴茱萸 。 上每服一两，水二盏，姜五片...
...酒洗） 黄连 （酒炒）各3克 片芩（去朽）2.4克 栀子 （炒）2.4克 酸枣仁 （炒） 麦门冬 （去心）各30克 远志 （去心）2克 辰砂 1.5克（另研 调服 ） 甘草 1克 【功效与作用】 养血 滋阴 ， 清火 宁神。治 血虚 有火， 心慌 心悸 ， 烦躁不宁 。 【用法用量】 上锉1剂，加 生姜 3片，水煎， 温服 。 【摘录】 《 万病回春 》卷四
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