□ 黄德铨 成都中医药大学附属医院 中医认为“冬主闭藏，春主发陈”。在冬季，为了抵御寒冷的侵袭，人们吃得都比较好，而人体毛孔处于闭合状态，加之运动量少，热量无法发散，便在肠胃堆积起来。等到春季到来，毛孔张开，阳气向外散发,可出现内热伤津，津伤液耗。当内热下注肛门，使肠道失润，就容易出现便秘，此时如果因排便不畅而久蹲用力，会使肛门充血，痔疮便会乘暖发“飙”。
...其中最常见的为。这是因为甜食在消化、吸收与代谢过程中，不仅会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，造成血钙降低；而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。此外，过量食用甜食还易引起眼内房水的渗透压改变，使 晶状体突出 ，造成视物影像模糊，从而导致 近视眼 的发生。 所以，人们，尤其是青少年在上要纠正偏食习惯，不多食高糖食物，而应酸、甜、苦、辣、咸 五味 俱食。
火锅中的 辣椒 、 胡椒 、 大蒜 、葱等具有辛温香散作用的调料可促进血液循环，利于驱寒，但是辛辣食物对脾胃及肠道的刺激很大，尤其是对于 脾胃虚弱 的女性读者朋友而言，过多摄入辛辣刺激食物反而更不利于脾胃健康。 天冷时节喜欢吃火锅以及辛辣食物的女性朋友们，如果吃得较多或者频率较高，不仅不能健康驱寒，反而会耗伤津液和肾阴。理论上，火锅中的 辣椒 、 胡椒 、
消化不良 是一种由胃动力障碍所引起的疾病，症状表现为 腹部不适 或疼痛、饱胀、 烧心 等。消化不良病症用中医药粥对症治疗有较好的效果。现介绍几款药粥供参考。 消化不良是一种由胃动力障碍所引起的疾病，症状表现为腹部不适或疼痛、饱胀、烧心等。消化不良病症用中医药粥对症治疗有较好的效果。 羊肉 高粱 粥 原料： 羊肉 、高 粱米 各100克， 食盐 少许。 做法：
美国科学家发现，女性之所以患胆囊炎的比例比男性高很多，是因为雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中，胆汁与胆固醇高度中和，容易形成胆结石。而女性如果多吃水果，特别是橙子，对于减少胆结石会起到明显的作用。 橙子中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
一项新的研究显示，坚持大量食用全麦食品特别是富含纤维谷物的人，患上糖尿病的风险会少得多。 美国波士顿塔夫脱大学、美国农业部人类营养与衰老研究中心的研究人员说，在饮食中摄入全麦食品的人，可以预防或减少新陈代谢综合症的患病风险。研究发现，每天食用三餐或者更多次全麦食品的人有助于身体健康。这些人的胰岛素敏感性较好，患上代谢综合症的可能性较小。对2800人进行研究的
英国研究人员发现，糖尿病患者得直肠癌的危险性要比常人高出3倍。但以多吃高纤维食品、少吃脂肪的方式可避免患病。 研究人员检测了年龄在45～79岁之间的1万名男人和女人的血液样本中的一个糖分指标，然后检查了这些人过去6年间的医疗记录。他们发现，糖尿病患者以及葡萄糖代谢功能有障碍的人更有可能患上直肠癌。这种趋势在男性身上更为明显。 研究人员指出：血糖指标超高可能与
芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称
动态 图片 释名 木粟、光风草。 气味 苦、平、涩、无毒。 主 治 脾 胃 间邪热气、小肠各种 热毒 。用根捣汁煎饮，可治沙石 淋痛 。 附方
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