...复旦大学生命科学院和上海农科院等单位的科研人员经过10多年的协作攻关，在口蹄疫基因工程研究领域获得重大突破。经专家鉴定，他们研制成功的“抗猪o型口蹄疫基因工程疫苗”属国内首创。口蹄疫是当今世界上最为严重的家畜，危害牛、猪、羊等偶蹄类动物，...
...麦金利苹果醋则担负起了这一时代寻找醋酸碱性保健饮料的重任，一路高歌着，蹬上了饮料界龙虎纷争的大舞台。 食用醋，鲜为人知的保健功能 食醋，是我国传统的酸味调味品，它以粮食、糖类或酒糟等为原料，经醋酸酵母菌发酵而成。按其原料不同而有米醋、糖醋、...
...据《朝日新闻》１４日报道，日本国立遗传学研究所广濑进教授等人发现了一种能延长果蝇寿命的蛋白质，这种蛋白质同样存在于人体内。 活性氧也叫自由基，是生物体进行新陈代谢的副产物，与机体老化、癌症等疾病的发生有关。科学家发现，生物体内有一种名为“...
...美国佛罗里达州一名新型克雅氏症患者于２０日去世。这是美国迄今出现的首例与疯牛病的人类表现形式相关的死亡病例。 美国《迈阿密先驱报》网站２１日报道说，这位名叫查伦·辛格的２５岁女性两年前被诊断感染了新型克雅氏症。辛格身上曾表现出一些与该病...
...近年来，由于西医对以老年疾病为主的疑难病症束手无策，日本政府备受高额医疗保险的困扰，因此，中医药在被日本抛弃一个多世纪后，又重新在日本兴起。日本文部科学省最近正式将“和汉药概论”列入日本80所专业或综合性大学医学部的必修课程，尽管只有几十...
...友好广场一家百货公司的专柜了解到，正版的“洞洞鞋”采用树脂材料制成，非常轻便，一只鞋只有100克重，透气性好、防滑、耐磨，可以抑制细菌和真菌滋生，随体温变得柔软，下雨踩水、去沙滩游玩都很方便，但这种鞋挺好仿造。记者走访了太原街夜市和大菜市一些鞋摊...
...美国强生公司研究人员发明了一种新型强力抗菌药，它对具有抗药性的结核菌株十分有效，并可能将结核治疗时间缩短一半，有望成为４０年来发明的第一种抗结核新药。 研究人员在１０日出版的新一期美国《科学》杂志上报告说，这种新药名为Ｒ２０７９１０，属于...
...的替代物。其生产技术及产品已申请专利。 □食品保存剂———钙制剂 日本食品专家开发利用天然钙剂牡蛎壳的主成分为氧化钙，对细菌最低阻止生长浓度0．07％～0．10％，对腐败酵母抑制生长浓度更低。食品中加入该钙制剂可减少细菌数，可抑制沙门氏菌、...
...低聚糖部分具有极强的生理活性。研究还发现，大豆和菊芋中也存在这种低聚糖。 最近，浦洛拉英特（Pro?liant）公司运用蛋白质科学原理，利用乳清蛋白质为原料开发生产了新型食品系列，并在市场上获得欢迎。这些新食品包括以“浦洛拉英特”牛肉纤维原料...
...明显，但随着流感病毒侵入细胞、不断繁殖，细胞功能受到破坏时，药物疗效却开始下降。“ＭＣ２６”通过破坏病毒的繁殖能力发挥药效，因而人在长时间感染流感病毒之后使用“ＭＣ２６”疗效依然良好。 ...
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