蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物，在膳食中占有较大的比例，其蛋白质和脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物，以及丰富的无机盐类（钙、钾、钠、镁等）和某些维生素（如维生素C和胡萝卜素等）。 蔬菜、水果具有良好的感官性状，可增进食欲，帮助消化，对维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。尤其在孕期，某些孕妇由于妊娠反应剧烈，食欲不佳，容易便秘，吃些蔬...
这道番茄蔬菜水果汤的创意来源于越南的汤，与我们常喝的番茄蛋汤相比，多了些酸酸的味道和水果的清香，味道很特别。 用料：番茄1个，菠萝（凤梨）30克，罐装甜 玉米 粒 1汤匙， 黄瓜 1/3根，盐5克。 做法：番茄、菠萝、 黄瓜 清洗干净，分别切成1厘米见方的小丁；锅中加入400毫升清水，放入 玉米 粒煮至八成熟，加入番茄丁和凤梨丁，调入盐，继续煮至九成熟，加入...
现在市面上出售的很多水果都不是自然成熟的，都是被催熟的。吃了这些被催熟的水果会对身体不利。最近纷纷有媒体报道，水果被人为催熟情况有泛滥趋势，“重灾区”涉及芒果、 西瓜 、 香蕉 等夏季时令水果。那么，怎样辨别催熟水果。 现在市面上出售的很多水果都不是自然成熟的，都是被催熟的。吃了这些被催熟的水果会对身体不利。最近纷纷有媒体报道，水果被人为催熟情况有泛滥趋势，...
随着经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食生活已由过去的单一化温饱型过渡到现在的多样化营养型。目前，蔬菜水果的需求量越来越大，而且对鲜度的要求也越来越高。 蔬菜水果在储存时是借助呼吸作用而维持生命的。在呼吸过程中，蔬菜水果吸进氧气，呼出二氧化碳，产生乙烯气体，并使水分降低。呼吸作用会造成内部成分消耗、肉质软化、营养价值降低；乙烯气体能促进蔬菜水果老化，并使呼...
...的小脸；把水桶腰变成小蛮腰；把大象腿修成性感的修长的美腿；把“救生圈”变成平坦的小腹;把虎背变成具有骨感的纤背，针对不同的部位给您推荐不同的水果让您一次瘦够。 吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法，这种天然的减肥方法既健康又有效。原来蔬果减肥的功效是有针对性的，现在为大家介绍五种专瘦身体不同部位的蔬果，使减肥的您有针对性地减肥，减肥效果会更佳。 最瘦脸蔬菜—— 芹...
多吃水果能够起到抗皱的作用，因为水果中含有丰富的维生素，帮助肌肤修复与生长。 DIY外敷水果面膜 1、取 苹果 半个捣碎后，加 蜂蜜 1匙和面粉少许，调成糊状。使用时，将这种膏状物涂敷于面部，30分钟后洗净。每周1-2次，可达到去皱、增强皮肤弹性的效果。 2、 香蕉 捣烂后，加半汤匙 橄榄 油，搅拦均匀、搅细，涂在脸上有利于去皱。 3、 西红柿 是护肤佳品，...
研究发现，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、 橙子 、 橘子 、 苹果 、哈密瓜、奇异果、 西瓜 、 柠檬 、 葡萄 、 葡萄 柚、菠萝、 猕猴桃 等。 这些水果含有一些特殊成分，在预防 结肠癌 、 乳腺癌 、 前列腺癌 、 胃癌 等方面，具有其他食物难以替代的益处。 草莓 在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种...
有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。 草莓 不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对 阿司匹林过敏 和肠胃功能不好的人，不宜食用。 樱桃 很有价值的天然药食。 樱桃 的果肉能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效，同时还有温和的通便作用。选择时，最好选择果实饱满...
夏天到来，街边又多了许多五颜六色的水果，殊不知，这些不同颜色的水果，在护肤领域却各显身手，让我们通过颜色来重新认识这些水果们！ 水果色：红色 红色之：樱桃 樱桃汁有助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，故近年不少美白产品都加入樱桃成分。樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量 乌梅 汁。 <美肤功效> ：气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。...
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
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