春天，万物复苏，气候由寒变暖。古人云，天人相应，作为与大自然息息相关的人来讲，在饮食上应注意以下“三春”的不同。 第一，早春。早春，阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论，在早春时节，适当吃些葱、 花椒 、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。 另外，夏季临近，从养生保健的角度讲，还应注意饮食卫生，严防病从口入。
...肉精、吊白块等，这些年闹出一些食物中毒事件，其实它们均不属于食品添加剂。此外，还有些消费者误认为食品添加剂就等于污染物，这也是一种误区。 为把好“入口”前的最后一道关，消费者在购物时要小心。齐庆中说，有的食品生产厂家故弄玄虚，在标签上注明：本品不含任何添加剂。这种情况往往是小厂家所为，可谓“此地无银三百两”。正规大型的厂家会很明确地标明各种添加剂的名称、含量...
...的主要措施，认真做好“三管一灭”（详见菌痢篇），自觉养成良好个人卫生习惯，做到饭前便后洗手、工作结束、外出归家洗手，不吃不洁食物，牢牢把住“病从口入”关。此外，炊食从业人员、食堂炊事员、保育员和给水员要定期进行健康检查。发现病人或带菌者要进行全程治疗，在未治愈前不得从事炊事、饮食、保育和给水工作，防止病菌传播。 副伤寒分副伤寒甲、乙、丙三种，与伤寒非常相似，...
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...要措施，认真做好“ 三管一灭 ”（详见菌痢篇），自觉养成良好个人卫生习惯，做到饭前便后洗手、工作结束、外出归家洗手，不吃不洁食物，牢牢把住“病从口入”关。此外，炊食从业人员、食堂炊事员、保育员和给水员要定期进行健康检查。发现病人或带菌者要进行全程治疗，在未治愈前不得从事炊事、饮食、保育和给水工作，防止病菌传播。 副伤寒分副伤寒甲、乙、丙三种，与伤寒非常相似，...
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