猪肾粥 主料：猪肾100克，粳米100克。 制作：将粳米淘洗干净备用。将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，放入锅内，加入清水，煮沸成汤。将粳米倒入猪肾汤内，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。 也可酌加少量食盐、味精、 山药 洗净，干燥，锉为末，一并装入纱布袋内，扎紧袋口，放在瓷坛内，倒入米酒，密封坛口。每日振摇1次，浸泡7天以上。
宋代大养生家陈直说：“秋时凄风惨雨，老人多动伤感，若颜色不乐，便须多方诱说，使役其心神，则忘其秋思。”所谓凄风惨雨，是形容在秋风扫落叶之后，当人们身临草枯叶落、花木凋零的深夜之时，此时霜降己至，自然界的秋风、秋雨常令人出现秋愁。尤其是对于老年人来说，常易在他们心中引起萧条、凄凉、垂暮之感，勾起 忧郁 的心绪。我国文学名著《红楼梦》中曹雪芹也有“已觉秋窗愁不尽...
...5％；春季39人，占5％；冬季231人，占30％。说明在秋季阳痿病的发病率高。 阳痿是男性生殖器痿弱不用，不能勃起，或勃起不坚，不能完成正常房事的一种病症。据有关部门统计，近年来国内的离婚案中，有3／4是由女方提出来的，其中有大部分是因为丈夫患有性功能障碍，尤其是阳痿。 精神因素是引起阳痿最常见和最主要的原因，约占发病总数的85％～90％。例如夫妻关系不睦，...
... 米，是 睡莲 科植物芡的成熟子仁，常见的为长圆形，如 豇豆 大小，质白洁净，易于煮软。味甘、涩、性平，有 健脾 养胃，益肾固精的作用。中医养生学认为，芡实抗衰延年，最 益脾 胃，如《神农本草经》里说：“补中，……益 精气 、强志、令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老。”据现代研究，芡实含大量糖。蛋白质，脂肪及多种维生素和微量元素，这些物质对维持人体的健康起着重...
夏天由于气温高、湿度大，给体育健身增加了困难，因此，如何健身，是一个不太好解决的难题。宋代的大养生家陈直曾在他的《寿亲养老新书》里有较详细的论述：“午睡初足，旋汲山泉，拾松枝，煮苦茗啜之，随意读周易、国风、……陶、杜诗、韩、苏文数篇。从容步山径、抚松竹，与糜犊共偃息于长林丰草间。坐弄流泉，漱齿濯足”。晚饭后，则“弄笔窗间，随大小作数十字，展所藏法帖、 墨 迹...
...由此可见，老年人其实更需要“性福”的滋润，和谐美满的夫妻生活无疑是老年人健康长寿的一剂良方。 祖国医学对禁欲不利于身心健康，早有论述。古代的养生书《三元延寿参赞书．欲不可绝篇》说：“黄帝曰：一阴一阳之谓道，偏阴偏阳之谓疾。又曰：两者不知，若春无秋，若冬无夏，因而和之，是谓圣度。圣人不绝和合之道，但贵于闭密以守天真也。”意思是说，阴阳的对立统一是自然界的普遍规...
...肾属水，主藏精。正常情况下，精血互生，水火互济。肾水上济于心， 心火 下降于肾，心肾相交，水火即济则安康，否则病易生，体易老，故益寿宜用补肾养生法。如 龙眼肉 、 柏子仁 等。《本经》认为前者“久服强魄聪明，轻身不老”。后者“安五脏益气……耳目聪明，不饥不老，轻身延年”。还有 柏子仁丸 可 平补 心肾，延年驻颜。孔圣枕子丹可治老人心 血虚 弱，精神恍惚，心神...
... 西瓜 是消暑佳品，人们把它称为天生的“ 白虎汤 ”，但是当立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃了，否则会损伤脾胃的 阳气 。中医养生学家还提倡在秋天每天早晨吃粥，如明代李挺认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小。”那么，秋天究竟该喝什么粥较好呢？ 甘蔗粥 （《养老奉亲书》） 用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，...
在谈到夏季如何进行 精神 养生时，《黄帝内经》里明确指出：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养生之道也”，意思是说，在夏天要使精神像含苞待放的花一样的秀美，并要切忌发怒，使机体的 气机 宣畅， 通泄 自如，‘情绪外向，呈现出对外界事物有浓厚的兴趣，这是适应夏季的养生之道。在精神调养上，祖国医学认为“冬季要藏”“春季要生”，而夏季则要放...
...。 用法：用500ml水煎煮上药至水沸后10～15分钟，泡茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。 功能：补阳祛湿，强身壮体。 用途：中老年体胖痰湿重房事偏弱者。 6、 延龄茶 原料： 菟丝子 2g、 肉苁蓉 2g、枸杞2g、 山茱萸 2g、 覆盆子 2g、红茶10g。 用法：用上药的煎煮液500ml泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。 功能：滋补肝肾，延年增智。 用途...
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