黄精 属传统滋补中药，有补中益气、除风祛湿、安五脏等作用。 黄精 作为美食佳品，如今也已驰名海内外，尤其是九华山黄精，更是黄精中的珍品。 现代医学揭秘黄精的作用 现代医学证实，黄精可以调节和增强免疫系统功能，显著消除衰老动物体内自由基的增加，增强体内保护因素超氧化物歧化酶。目前的研究表明黄精可通过多种途径拮抗致老因素对机体的损伤，这些作用整体协调起来可降低机...
《 老老恒言 》: 枇杷叶粥 【处方】 枇杷叶 10～15克 粳米 100克 冰糖 适量 【制法】 将枇杷叶用 纱布 包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀薄粥。 【功效与作用】 清肺化痰 ， 止咳 降气 。适用于 急性气管炎 、 大叶性肺炎 、 衄血 以及 胃热呕吐 呃逆 等症。 【用法用量】 每日早晚 温热 服...
益寿延年方剂大多是针对年老体弱者而设，因而，补益之法往往成为其组方的主要方法。综观历代医籍所载益寿延年之方，多以补脾补肾为主。系根据老年人脾、肾易虚之特点而设。然而，方剂的组成是以辨证为依据，药物间的配伍有君、臣、佐、使之分，要求有机配合，互相协调，共同达到预期的目的。因而，在方剂组成上是有一定法度的。往往是有补有泻，有塞有通，动静结合，相辅相成的。兹将其原...
... 白糖 【功效】健脾养胃，益气和中。 【主治】年迈体衰，脏腑虚损，脾胃薄弱，食少腹胀，面黄饥瘦， 腹痛 便溏等。 二、益肾方 历代方书所载之延年益寿方剂，以补肾者居多，其法有补阴、补阳、阴阳双补等。盖肾为先天之本，元阴元阳所居，肾气旺盛，则延缓衰老而增寿。 1、彭祖延年 柏子仁丸 （《千金翼方》） 【成分】 柏子仁 、 蛇床子 、 菟丝子 、 覆盆子 、 石...
人们为了自身的健康，开始吃 生菜 吃活食。吃生蔬菜，生野菜不仅能预防、治愈多种疾病，且能延年益寿，尤其能保持女性容光焕发，保持青春，可谓返老还童的 灵丹 妙药。 有一种完全的纯食生菜疗法，即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用，每日大约吃1 100克到1300克，连吃一个半月。此间，只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用...
□博恩 秋季，空气干燥，会伤人阴津，使人感到皮肤干涩、鼻燥、咽部干，甚至声音嘶哑和咳嗽。历代医学家都认为，秋季防燥要注意饮食调理。食粥能和胃补脾、润肺防燥，在煮粥时加入梨、萝卜、 菊花 ，对心血管疾病有显著的防治作用，特别适用于患有高血压、冠心病的老年人服用，对健康人也能起到预防作用。
《本草纲目》: 苁蓉羊肉粥 【处方】 肉苁蓉 10～15克 精 羊肉 63克 粳米 100克精盐适量 葱白 2茎 生姜 3片 【制法】 分别将肉苁蓉、精羊肉洗净后细切，先用砂锅煎肉苁蓉取汁，去渣，入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，再加入精盐、生姜葱白煮为稀粥。 【功效与作用】 补肾助阳 ， 健脾 养胃， 润肠通便 。适用于 肾阳虚衰 所致的 阳痿 、 遗精 、 早...
...心悸 、 心慌 、 失眠 、 健忘 、 贫血 ， 脾虚 腹泻 ， 浮肿 ，体质虚羸，以及 神经衰弱 ， 自汗 盗汗 。 【用法用量】 一同煮粥，如爱好食甜病者，可加白糖少许。 【注意】 龙眼 粥每次用量不宜过大，根据各人食量，每天早晚可各服1-2饭碗，并须 热服 ，量过了会引起中满气壅。凡 风寒感冒 ， 恶寒发热 ，或 舌苔厚腻 者忌用。 【摘录】 《药粥 ...
十宝粥的组方原料既是 药品 又是食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。 材料： 山药 、玉米于砂锅内用大火煮开。水沸后，用文火熬一小时，拿出药袋（去药渣不用）及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后，用文火熬一小时（期间适当搅动，防止煮焦粘底）。煮至粥浓稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5-10分钟，加盐调味，即可。
《圣惠》卷九十六: 荜茇粥 【处方】 荜茇 1分， 胡椒 1分， 干姜 （炮裂，锉）1分， 槟榔 1分， 桂心 1分， 粟米 3合。 【制法】 上为末。 【功效与作用】 心中冷气，往往刺痛， 腹胀 气满。 【用法用量】 以水2大盏，水煮粥，候米熟，入药末3钱，搅令匀，每日 空腹 食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十六 《 医方类聚 》卷九十四引《 食医 心镜》:...
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