...山药，又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已有3000多年的历史，自古以来，它就被誉为补虚佳品，而备受称赞。山药的营养价值，一方面在于它的营养作用，另一方面在于它的食疗作用。据现代科学分析，山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和...
...因此，合理的饮食非常重要。这个季节应多吃清热解暑的食物，例如黄瓜、冬瓜、苦瓜、绿豆、莲藕、芥蓝、山药可达到瘦身的目的。（宋丽华） ...
...木耳山药炖牛肉调治更年期综合征 ◎牛肉500克，黑木耳、山药各30克，姜片、葱节、植物油、食盐、酒各适量。 制作方法：黑木耳泡发，择洗干净，入开水汆一下，切小块；山药洗净，放人大盅内。炒锅置中火上烧热，下植物油，加牛肉爆炒，烹人料酒，炒匀...
...调经 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。 此煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，...
...洗净，切块待用。 2、栗子去皮洗净待用。 3、猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 【功效】健脾和胃益肾调经 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性...
...现在繁忙的都市生活，再加上房事过频，适当多吃点补肾强精的食物和药物，很有必要，这里特向你介绍房事“性”福必备保健食谱，让你的性事倍感幸福。 主料： 嫩母鸡1只(约1250克)，人参3克。 制作： 将入参洗净，切成薄片。将母鸡宰杀，退去毛桩...
...主要原料：山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒，猪网油1张（碗口大），猪油15克，白糖200克，桂花卤（桂花酱）、湿淀粉适量。制作方法：山药洗净煮熟，剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙，切成两半，去核，猪网油洗净，晾干水分。樱桃去核备用。...
...切开山药时能拉出细细的黏丝，据《健康时报》刊文介绍，这种特殊的黏性成分，对中老年易患的前列腺肥大能起到预防和治疗作用。 山药中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺肥大男士...
...主要原料：山药200克，粟米250克，杏仁500克（去皮尖），酥油适量。制作方法：先将粟米炒熟研面，再将杏仁炒熟研碎，二物拌匀。另将山药煮熟，去皮做泥。用滚开水冲调杏米面20克成汤，放入山药（量随意）及酥油调匀。亦可加糖少许。效用说明：补...
...[原料]获苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。 [做法]大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。 [用法]分3次佐餐食用。 [作用]健运脾胃，渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。 ...
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