核桃 ，又称 胡桃 ，为胡桃科植物。核 桃仁 含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及 胡萝卜 素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为 高血压 、 动脉硬化 患者的滋补品。...
【原料】 核桃 肉40克， 冰糖 40克，香 麻油 适量。 【制作】用 麻油 把核 桃仁 炸酥，捞出； 冰糖 研碎，与 核桃仁 混合，研磨成乳剂或膏状。分2天吃完，每天3～4次。 【作用】补肾排石。适宜于泌尿系结石患者食用。
一对 核桃 握在掌心，不停地旋转，不但能转出健康，更能玩出长寿。因为核桃按能按摩掌心穴位，不停活动手指，对血液循环有极大的好处。 古人云：“文人玩核桃，武人转铁球。”说的就是这个道理。 文玩核 桃核 桃玩法很多其中：揉、搓、压、扎、蹭、磨、滚。对手上的穴位起到保健作用。从中医经络学说来看，人手的掌面上分布着许多穴位，十二经络中又有手三阴经和手三阳经贯通。正是...
核桃仁 又名核桃、胡桃、胡桃肉、万岁子。味甘，性温。具有补肾助阳、强腰膝、温肺定喘、润肠通便等功效。《开宝 本草 》说它“食之令人肥健，润肌黑发“。《本草纲目》说它“补气养血， 润燥 化痰 ，益 命门 ，刊 三焦 ，温肺润肠，治 虚寒 喘嗽，腰部重痛“。民间药用很多，现择其一部分介绍如下： 1． 肾虚 小便频数：核桃2~3个，置火灰中煨熟，取仁，睡前细细嚼之...
间隔灸的一种。以 核桃 壳为垫隔物，上置艾炷施灸。《理瀹骈文》：“凡肩背腰胁手臂腿膝环跳贴骨处疼痛，用 沉香 、 木香 、 丁香 、 乳香 、 麝香 、 山甲 末，裹核桃壳覆患处，正面作圈护住，上用 荷叶 遮盖以防火落，烧艾一二炷，觉热气入内即散。”
核桃 ，与扁桃、腰果、 榛子 一起，并列为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“ 益智 果”、“长寿果”之美称。中国中医科学院西苑医院老年病科张国玺研究员说，核桃是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚的药膳中常用的主料，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效，尤其对于肾虚引起的腰痛有着很好的治疗效...
隔 核桃 壳眼镜灸是用核桃壳作间隔物而施灸的一种灸法。 核桃为补肾之品， 菊花 有清头明目之功，再以艾条隔着熏灸，能起到补肾养肝，清头明目的效果。故本法适用于某些目疾。它是在清代顾世澄《疡医大全》用核桃皮灸治外科 疮疡 的基础上，经过临床实践改制而成的。 隔核桃壳眼镜灸 临床操作方法： （1）准备核桃壳眼镜架1副。 （2）配制核桃壳浸泡液， 取 菊花 10克...
【原料】 核桃 仁50克， 粳米 100克， 生姜 10克，精盐3克。 【制作】核 桃仁 用开 水泡 胀，剥去皮，打碎成小粒， 粳米 洗净。锅内注入清水，加粳米、核桃米、 生姜 ，放中火上烧开，改用小火慢煮至米烂汤稠，表面浮起粥油时，下精盐调味。 【作用】补肾润肠。适宜于一切 便秘 症。
临床常用 核桃 仁配 生姜 、 细辛 、 五味子 治虚寒咳喘；配 杜仲 、 川断 、 补骨脂 治肾虚 腰酸 足软 遗精 阳痿 ；配 当归 、 肉苁蓉 、 枳壳 治肠燥 便秘 ；配 石苇 、 瞿麦 、 萹蓄 治石淋 腹痛 尿血 ；配 土茯苓 、 苦参 、 蛇床子 炒焦研成糊状外敷可治 湿疹 、 皮炎 。 核桃在我国各地广泛栽培，以华北、西北、东北地区居多。9~...
胡桃肉（核桃仁） 【性味】甘、温。 【功用】 温肾 纳气， 强腰膝 ：用于肺肾不足之 虚喘 、 肾虚腰痛 。配党参治虚喘；配补骨脂、杜仲治肾虚 腰痛 。 【用法】10～30克。
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