瑶族美味——芭蕉芯_膳食养生_【中医宝典】

许多地方,吃野 芭蕉花 蕾通常只吃野 芭蕉 花苞上的萼片,冠名 芭蕉花 ,其余并不采纳。但是如澜沧拉祜菜, 野芭蕉 花蕊也不放弃,焯水后打蘸水。 在少数民族居住地的丛林中,到处都有野芭蕉,也叫仙人蕉。这种植物的芯含水量很大,只要用刀将其从底部迅速砍断,就会有干净的液体从茎中滴出,野芭蕉的芭蕉可吃外,花蕾、嫩芯也可食用,在断粮闹粮荒的情况下,断顿了, 玉米 红

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美味桑葚养生食_膳食养生_【中医宝典】

中医认为, 桑葚 味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,主要有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效,可治疗 阴血不足 导致的 头晕 目眩、 耳鸣 心悸 、烦躁 失眠 、 腰膝酸软 、须发早白、大便干结等症。 桑葚的营养价值高,除含氨基酸、维生素等成分外,还富含矿物质,其中铁含量较高。药理研究表明,桑葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、

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健康美味的红薯_膳食养生_【中医宝典】

番薯 的主要成分:以淀粉为主,其次是蛋白质、脂肪、糖分、 胡萝卜 素、维生素C、A原、赖氨酸、粗纤维以及钙、磷、铁等物质。味甘性平,有和血补中、宽肠通便、益气生津作用。 番薯 属碱性食品,有利于体内酸碱平衡,有益健康。 番薯因含丰富的纤维素,能增强粪便体积,且吸水性好,能防止 便秘 及因便秘引起的肠道疾病,有 习惯性便秘 者,应择而食之。番薯中的多糖胶原物质

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美味荔枝莫贪多_膳食养生_【中医宝典】

又到了 荔枝 成熟的季节,很多人都喜欢这酸酸甜甜的 荔枝 ,甚至把其当成正餐。殊不知荔枝食多会导致牙龈肿痛出血、 口腔溃疡 、口腔黏膜 发炎 、 流鼻血 等。荔枝中含有大量的果糖,果糖必须由肝脏内的转化酶转化为 葡萄 糖,才能直接为人体所利用。 大量食用荔枝之后,过多的果糖进入人体血液,积蓄在血管内,却来不及转化为 葡萄 糖。同时,食用荔枝过量还会影响食欲,

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美味鸡子:性崇拜的符号_【中医宝典】

中国的性崇拜是很奇怪的,比如说“祖宗”这两个字,据考证“且”和“示”这两个偏旁都是对男性生殖器的一个暗喻。具体到吃的方面,吃牛鞭、鹿鞭、驴鞭甚至海狗鞭倒也罢了,中国人对生理卫生的认识居然上升到了去吃内分泌系统!狗的肾、羊的睾丸、还有所谓的“鸡子”。 [首见鸡子] 鸡子这东西我觉得很奇怪,在内地是没多少人吃的。我第一次看到鸡子是20多年前在乡下,镇上来了个“阉

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15种零食美味又养生_【中医宝典】

以下是专家建议的15种健康的零食。 1.葵花子,养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。 2.花生,能防皮肤病。 花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒

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腰肌劳损药膳方精选_【中医宝典】

腰肌劳损药膳方 精选 腰肌劳损是指腰部肌肉,筋膜与韧带软组织慢性损伤,临床主要表现以腰痛为主,检查脊柱外形一般正常,仰俯活动多无障碍,腰肌或筋膜劳损时,骶棘肌外、骼骨嵴后部或骶骨后面腰背肌上点处有压痛,棘上或棘间韧带劳损时,压痛点多在棘突上或棘突间。 中医辨证治疗腰肌劳损 寒湿型 [临床表现] 腰痛、阴雨天受凉或劳累后加重,喜暖畏寒、重着乏力、不能直立、活动...

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益智健脑药膳-地黄乌鸡_【中医宝典】

益智健脑药膳- 地黄 洗净,切成条状,加饴糖拌匀,装入鸡腹内;将鸡仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。 〖 服 法 〗: 分2日食用,吃肉喝汤。 〖 功 效 〗: 填精添髓,补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身功效。 〖 宜 忌 〗: 感冒发热,或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者,均...

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益气药膳宜少量久食_【中医宝典】

...补,最好遵从医生的指导进行。 以气虚证为例,气虚主要表现为:少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、头晕心悸、面色萎黄、食欲不振等。这就是气虚的表现,可以适当补气。 益气药膳常选用的中药有 大枣 等;选用的食物有鸡、鱼、猪肉、鹌鹑、麻雀等。此类药膳为补益之品,不宜一次食用太多,宜少量久食;身体羸弱者更应防“虚不受补”。凡实证、热证患者都不可服用。(刘强)

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为什么服用药膳应对症_【中医宝典】

近年来,食疗药膳在国内十分流行,酒家、饭店纷纷结合时令推出花色品种繁多的系列药膳,一时吸引了大量食客。就连平时很少上餐馆的老年朋友,也在家里做起了 山药 、黑芝麻等,这些既是药物,也用来作为食物;还有一类是动物脏器,如鸡肝、猪肾、牛心等,根据中医以脏补脏的原理,这些食物兼具药物功效。而作为中医食疗药膳中的药物则有着严格的数量和剂量限制不能一味地贪多。然而目前...

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