...用,葱、姜分别切成细丝。锅置于旺火烧热,倒入植物油,待油烧至五六成热时,下入鲜虾仁,滑透,然后倒入漏勺。锅底留油少许,重新上火烧热,下入葱、姜丝烹锅,炸至呈金黄色时,捞出葱、姜丝,下入鲜豌豆偏炒一下,再下滑好的鲜虾仁,烹入鸡清汤,加入料酒9克、精盐10克、味精、白糖,烧开后,用水淀粉勾荧,起锅盛在大汤碗中,将锅巴掰成小块,锅上旺火烧辱倒入植物油,烧至七成热,...
...用,葱、姜分别切成细丝。锅置于旺火烧热,倒入植物油,待油烧至五六成热时,下入鲜虾仁,滑透,然后倒入漏勺。锅底留油少许,重新上火烧热,下入葱、姜丝烹锅,炸至呈金黄色时,捞出葱、姜丝,下入鲜豌豆偏炒一下,再下滑好的鲜虾仁,烹入鸡清汤,加入料酒9克、精盐10克、味精、白糖,烧开后,用水淀粉勾荧,起锅盛在大汤碗中,将锅巴掰成小块,锅上旺火烧辱倒入植物油,烧至七成热,...
...腰500g,黄花菜50g,姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,先放大葱、姜、蒜佐料煽炒,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉和汤汁,明透起锅。 6.青虾炒韭菜:青虾250g,韭菜100g。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
...腰500g,黄花菜50g,姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,先放大葱、姜、蒜佐料煽炒,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉和汤汁,明透起锅。 6.青虾炒韭菜:青虾250g,韭菜100g。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
...腰500g,黄花菜50g,姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺,洗净,切成腰花块;黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,先放大葱、姜、蒜佐料煽炒,再爆炒猪腰,至变色熟透时,加黄花菜、食盐、糖煸炒,再入芡粉和汤汁,明透起锅。 6.青虾炒韭菜:青虾250g,韭菜100g。虾洗净,韭菜洗净切段。先以素油炒青虾,烹黄酒,酱油,姜丝等调料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
...养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。 桔皮姜茶 材料:桔皮、嫩姜。 做法:新鲜桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入桔皮煮1分钟,即熄火。当茶饮用。 功效:舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。 芝士手卷 材料:紫菜、芝士各一片、洋生菜、蕃茄。 调味料:沙拉酱。 做法...
...。饭前食用可增进食欲,饭后食用可治疗肉食不消,大量食用可治泻痢。 防治 头痛 药膳—— 蔓荆子 烩面 原料 蔓荆子 3克, 猪肉 40克,小墨鱼1条,鱼圆20克, 绿豆 芽60克,面条125克,葱、 胡椒 粉、猪油、 鸡汤 、酱油、精盐、味精各适量。 制作 (1)蔓荆子加水适量,用中火煎1小时,待煎成半量时,滤去渣,留汁备用; 猪肉 用温水洗净,切作丝;墨鱼...
...食物、 扁豆 、 菠菜 、椰菜花、 芦笋 、 蘑菇 、浓汤、麦皮。 2、戒吃高胆固醇的食物: 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼 3、戒酒:不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。 一旦血中酒精浓度高达200mg/dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,令肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加。 4、戒吃酸性食物,如 咖啡 、煎炸食物、高脂食物。酸硷...
...去毛及 内脏 ,再把鳖甲打碎,放入鸽子腹腔内,加生姜、胡椒、葱头、清水、米酒适量混合后置砂锅内隔水蒸熟,调味食用,每日1次,连服3-5天。 墨鱼冬笋肉粥:干墨鱼1只约lOOg(去骨用温水浸泡发涨),水发冬笋50g,瘦猪肉10g,粳米lOOg,将泡发的墨鱼洗净切成丝状,猪肉、冬笋也分别切成丝备用;粳米洗净,入锅内加清水适量,再放入肉丝墨鱼、冬笋共煮至熟烂,用食...
... 爆炒雞 丁茄 子 爆炒尾骨 爆炒 白菜 爆炒肚片 炒肥肠 爆炒 圆白菜 爆炒鱿鱼 爆炒圆白菜 爆炒 花生 米 爆炒鸡杂 爆炒麻辣鸡爆炒 猪肝 爆炒 蚕豆 爆炒腰花 爆炒鸡胗 爆炒腰花 爆炒 牛肉 小米 椒爆炒鲜鱿 爆炒青椒墨鱼仔 爆炒牛柳大虾 青椒爆炒 牛肉 荷兰豆爆炒牛肉 爆炒 竹笋 鸡珍 香炒花甲 炒娃娃菜A菜 炒花甲 炒 芋艿 炒线面 家香鮮蛤炒果條
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