...江鲜单 郭噗《江赋》鱼族甚繁。今择其常有者治之。作《江鲜单》。 刀鱼二法 刀鱼用蜜酒酿、清酱，放盘中，如细鱼法，蒸之最佳。不必加水。如嫌刺多，则将极快刀刮取鱼片，用钳抽去其刺。用火腿汤、鸡汤、笋汤煨之，鲜妙绝伦。金陵人畏其多刺，觉油炙极枯...
...药引。虽然药引仅是处方中的配角，但只要恰当运用，就能体现画龙点睛之妙。 进入健康论坛聊聊吧》》》》 ...
...明代医学家李时珍，曾在《本草纲目》中写下这样一段话：“胡椒大辛热，纯阳之物……时珍自少食之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝之，病目亦止。” 据说，李时珍年轻时经常患眼病，却始终找不出病因。后来渐渐发觉年年复发的眼疾，竟与自己平时...
...解热、平肝补虚之功。用于暑热烦渴、尿赤、消瘦体弱、腰腿酸软等症有一定疗效，是、营养不良等患者夏季的理想食品。 2?芹菜爆鳝丝 处方来源：经验方。 配方：黄鳝150克，芹菜100克，青椒100克，调料适量。 制作方法：黄鳝剖腹、剔骨，去内脏，...
...脾阳之气，导致中气不足，影响工作效率。由于暑天人们出汗较多，中医认为气随汗脱，不少人喜欢在夏季给自己食疗补气，其实不用人参这么贵重的药材也可以。俗话说，“小暑黄鳝赛人参”，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、支气管...
...可叹 食得入而良久反出，名为反胃。朝暮吐 分别看 朝食暮吐，暮食朝吐，与隔食症宜分别而药之。乏火化 属虚寒 王太仆云∶食不得入，是有火也。食入反出，是无火也。此症属中焦、下焦火衰无疑。吴萸饮 独附丸 妙在吴萸镇厥阴逆气，配入甘温，令震坤合德...
...真气，本同一气也，借食物之真气，以辅人身之真气，故人得食则生，不得食则死。所以饮食健旺之人，肌肉丰隆，精神倍加，由其盗得天地生物之真气独厚也。今人只知饮酒、食肉以养生，谁知还是天地之真气，日日在灌溉，呼吸不住在充周也。人不能保全身内之真气，...
...，和解表里。又以一半散表，一半清理，双解表里。今家秘化立此方，和解夹食外感，以开化方比例之妙法。...
...中海石须，栝蒌白茯槟榔备，壮健亦用青棱蓬，瘦弱参 少许配。香砂青陈可共加，苏梗当归姜枣类。妇人有块俱死血，莫将痰食为疑似。痰热内闭豆豉 山栀 枳壳 菖蒲 杏仁 半夏 郁金 栝蒌 川连白金丸 白矾热邪里结枳实 白芍 橘皮 乌梅 杏仁 泻心汤有...
...斑龙百补丸 葆真丸 八仙添寿丹 草灵丹 大石斛丸 大五膈丸 二灵丹 海参丸 何首乌丸 何首乌圆 虎骨酒 加减仙茅丸 健步丸 加味金刚丸 解毒槟榔丸 接骨药 金刚接骨丹 九江太守散 抗骨增生丸 坎离丸 鹿角丸 鹿茸四斤丸 鹿茸丸 内金煮黄鳝...
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