蚕蛹 的营养非常丰富，据分析测定，每100克中，蛋白质含量为60克，属动物蛋白质，多为球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人体利用率较高，含氨基酸达8种之多;脂肪含量为30%，脂肪中75%为不饱和脂肪酸，还含有多种营养物质，有益于婴幼儿骨骼和大脑发育及老年人的钙吸收。 在我国北方，食用 蚕蛹 的方法多是蒸食，南方多是与 韭菜 一道炒食，而在美国则多作巧克力的馅心
夏季 感冒 ，容易出现 头痛 、口鼻发干、咽喉燥痛、 咳嗽 无痰或痰少而黏等症状，因此，治疗的关键在于清、润并用。清能散火，润能治燥，清、润合用才能治疗夏季感冒，其中常用的药物之一就是 桑叶 。 桑叶 味苦性寒，有疏散风热、清肺润燥功效，一种药物兼有清、润两种功效实在难得。可以选用 干桑叶 30克泡水，每日一次，也可以与 梨皮 、 杏仁 共煮，熬成汤当作茶喝
中医认为， 胖大海 性味甘、寒，有清宣肺气、清肠通便之功，适用于肺气闭郁、痰 热咳 嗽、肺热声嘶、咽喉肿痛、 目赤 牙痛 、大 便秘 结等。 胖大海 ，又名大海、通大海。中医认为，胖大海性味甘、寒，有清宣肺气、清肠通便之功，适用于肺气闭郁、痰热 咳嗽 、肺热声嘶、咽喉肿痛、目赤牙痛、大便秘结等。秋季气候干燥，燥邪为患，人们常感 口干舌燥 ，咽痒不适，常用胖大
春季以肝气为令，肝常被比作刚强躁急的“将军”，喜条达、舒畅，最怕的是 抑郁 、压制，肝气条达则可疏发心中的郁气，使气血运行通畅，而抑郁恼怒则可导致肝脏气血郁滞而成疾。 故春天最怕肝气抑郁，肝阳上亢，轻者使人 神经衰弱 、内分泌紊乱，重则可致精神失常、 高血压 、心脑血管疾病，并大大降低人体免疫能力，使疾病丛生。春季养生重在平肝，除了要注意情志养生，学会制怒，
枇杷叶 ，别名杷叶、芦桔叶、巴叶等。本品为双子叶植物 蔷薇 科 枇杷 的干燥叶。其味苦，性微寒。入肺、胃经。能清肺止咳，降逆止呕。 主治 肺热咳嗽 、气逆喘急、胃热 呕吐 、哕逆不止等病症。正如《食疗本草》所谓：“煮汁饮，主渴疾，治肺气热嗽及肺风疮，胸、面上疮。”《本草纲目》所谓：“ 枇杷叶 ，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火 降痰 顺，而逆者不逆，
五倍子 又名 文蛤 、百虫仓、木 附子 。其味苦酸，性平，入肺、胃、大肠经。中医认为它具有敛肺涩肠、止血 解毒 的功效，可治肺虚久咳、久痢、久泻、 脱肛 、自汗、 盗汗 、 遗精 、 便血 、衄血、 崩漏 、外伤出血、肿毒疮 疖 等症。《 五倍子 虫为同翘目蚜虫科之昆虫，寄生于 盐肤木 上，剌激叶组织或嫩枝时，畸形生长，膨大成瘿，一般于9~10月间将虫瘿采下
白毛藤 具有清热、利湿、祛风、 解毒 的功效，可治疗 疟疾 、 黄疸 、 水肿 、 淋病 、风湿关节痛、 丹毒 、 疔疮 等症。 白毛藤，古时称“符”，又名 蜀羊泉 、谷菜、天灯笼、排风、胡毛藤等，它的学名叫 白英 ，是茄科植物。始载于古代的《尔雅》一书，至今已有3000多年的历史。药用见载于东汉时的《神农本草经》，谓其有“补中益气，久服轻身延年”之功。中医
丝瓜 属 葫芦 科植物，因老则筋丝罗织，很像我们人的经络，故名之。此物原产印度，据《本草纲目》记载：“（ 丝瓜 ）唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。二月下种，生苗引蔓延树竹，或作棚架。 其叶大如 蜀葵 而多丫尖，有细毛刺，取汁，可染绿。其茎有棱，六，七月开黄花，五出，微似 胡瓜 花，蕊瓣俱黄。其瓜大寸许，长一、二尺，甚则三、四尺，深绿色，有皱点，瓜头如鳖
红薯 含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是 低热 量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法
胡麻是上等油料，还是营养丰富的调味佳品，更是很好的药物。芝麻为胡麻的成熟种子。中医认为，胡麻甘平无毒，具有补肝肾、养血润燥的功能，可入五脏，归六腑，调治百病。 治各种肿毒 胡麻20～30克，嚼烂或捣碎为泥，外敷肿痛部位，有明显软坚散结、消肿止痛、清热解毒之功，对流行性腮腺炎、淋巴结炎、淋巴结核、睾丸炎、附睾结核、附睾炎、蜂窝组织炎、疖肿、竹虫叮咬及注射部位的
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