...后人对张翰评价颇高，宋代苏东坡有诗赞美张翰曰：“浮世功名食与眠，季鹰真得水中仙。不须更说知几早，直为鲈鱼也自贤。”明陆树声的《长水日抄》对张翰身后名和当世名的看法也颇表赞同。清文廷式在《纯常子枝语》卷五对张翰、顾荣和陆机、陆云兄弟有比较...
...大豆蚕沙酒主治头痛烦热，肌酸体重，身痒，背强口噤及女子产后中风湿。 （验方） 【配方】大豆250克，云苓、蚕沙各126克，黄酒1.5公斤。 【制法】先将后2味碎细，用酒浸于净器中；别炒大豆，令声断，急投入酒中，封口，7日后开封，去渣备用。...
...大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品...
...提起植物雌激素，许多人都知道大豆异黄酮，其实植物雌激素是一组混合物，主要分四大类：来自大豆及其产物的异黄酮，来自大麦和富含油质植物的木脂体，来自一些水果和蔬菜的类黄酮，以及来自豆类的芽孢和紫花苜蓿的香豆雌酚类。 目前研究发现，植物雌激素...
...大豆酒治疗水肿，兼治风虚水气。 【来源】《普济方》 【配方】大豆。 【制法】用大豆三升，以水六升煮令熟，出豆澄汁，更内美酒五升，微火煎如饧。 【主治】疗水肿，兼治风虚水气。 【用法】服一升，渐增之，令小便利则肿消也。...
...的自卑和不安全感，所以信奉“宁我负人，毋人负我”。这使得他变得极为残忍，且经常猜疑别人，行为复杂多变，令人难以捉摸。换言之，人格状态不协调是曹操的悲剧。 孙权评价曹操：“其惟杀伐小为过差，离间人骨肉以为酷耳，御将自古少有。” 钟嵘：“曹公古...
...常吃大豆防多病 大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，大豆中都有，其中还含黄酮类化合物和植物激素，经科学实验证实，大豆不仅具有抗癌作用，还可以协调人体内分泌功能起到预防多种疾病的作用。...
...血浆脂蛋白和脂质测定是临床生化检验的常规测定项目，其临床意义主要是：①早期发现与诊断高脂蛋白血症；②协助诊断动脉粥样硬化症；③评价动脉粥样硬化疾患如冠心病脑梗塞等危险度；④监测评价饮食与药物治疗效果。血浆脂蛋白测定分离的常用方法有超速离心...
...法国Ｔ．Ｃｌａｒｉｕｓ博士等人在进行有关可以改变皮肤弹性和光滑性的天然活性物试验中，研究了大豆提取物对皮肤弹性的作用。 大豆是生物活性肽的丰富来源，含有多种弹性蛋白组分：赖氨酸、甘氨酸、丙氨酸和亮氨酸。经过一系列分离、萃取、精制和再次...
...很多女性青睐豆类食品，因为长期以来，专家们认为豆制品中含有一定的雌激素，对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出，男性也应该多进食豆制品。美国辛辛那提儿童医院的撒且尔教授甚至宣称：“真正的男人从吃大豆开始。” 大豆对男性的好处主要体现...
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