...天然色素业界为了满足顾客不断提高的需求，陆续开发了许多新产品。数年前，天然色素相对于人工合成色素在明亮度和稳定性方面较为逊色，但是随着配方和加工技术上的进步，食用天然色素制品的用途范围和品种都增加了许多。作为配方技术中最为重要的开发，...
...云南、贵州、河北等省、自治区。其中山东省产的“济花”产量最大，河南省产的“蜜银花”品质最优。现将其采集、加工和贮藏方法介绍如下： 采集 金银花(含家种和野生)每年开花的时间因品种和气候不同而有差异，一般在平原和丘陵地区每年3月下旬至4月开花...
...一、采收加工 夏、秋季挖根，切去秆、洗净晒干备用。 二、利用 以根部入药，外用有止血、消炎、消肿的作用，对结核病，牛皮癣也有一定疗效，茎中含树脂，根中含橡胶。(药用花卉栽培和利用)文章来源：中国农业网 日期：2006-08-11 ...
...中药材的产地加工又称初加工。适宜的初加工可保持药效，降低一些药材的毒性，防止药材霉烂变质，便于贮运。 将药材先进行清选，包括挑选、筛选、风选、漂洗等，然后去除非药用部位，再进行干燥处理。一些药材在干燥过程中必须进行揉搓，如薄荷、厚朴、杜仲...
...根的采收与加工于秋分至霜降前（9月下旬～10月下旬）、地上茎叶枯萎时采收。先在畦沟一侧挖深60cm的沟，然后依次挖取，不要伤根。 采挖后去掉泥土和杂物，洗净，晒至七八成干时扎成小捆，再晒至全干，以根粗均匀、条长整齐、粉性足的为佳品。 叶的...
...大豆异黄酮原料可区分为糖二型与配质型两种，其中糖二型的成分以fenisuchin、大豆in、大豆球蛋白等三种最为有名。而配质型的成分则有genisutein、印模玉米朊、大豆球蛋白等三种。它们的优劣并没有正式报告，但是针对排除配糖体的功能...
...《本草纲目》黄大豆「气味」甘、温、无毒「主治」宽中下气，利大肠，消水胀肿毒。研末，调热水，涂痘后痈。《本草从新》黄大豆宽中、利大肠．甘温．宽中下气．利大肠．消水胀肿毒．研末．熟水和涂痘后痈．（凡痘毒生在要处、恐致带疾、令其母嚼烂生黄豆、浓...
...内质网合成的MHC-Ⅱ类分子通过与免疫原性多肽的结合，使后者得以避免被完全水解。所形成的多肽MHC-Ⅱ分子复合物可能在高尔基复合体参与下被转运到细胞膜表面TcR识别。图9-1 巨噬细胞对抗原的摄取、加工及呈递Ａ.内吞B.天然抗原在吞噬溶酶体...
...女性对大豆不是很陌生，但对大豆的“亲戚”———豆豉的了解相对较少。其实，小小的豆豉有着惊人的保健作用，经常食用豆豉会有意想不到的收获。在豆豉的许多种成分里，目前得到研究最多的功能性成分是异黄酮，异黄酮的结构和雌性激素很相近，因此又被称为...
...】方出《肘后方》卷三，名见《普济方》卷九十二▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一二九：大豆酒【处方】大豆（紧小者）3升，麻子仁（研碎）3升，乌蛇1条（去头尾皮骨，重4两，捶碎）。【制法】上相和令匀，就甑内蒸，临熟去甑底汤，将好酒1斗...
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