...黑珍珠”和“世界米中之王”美誉，薏仁药食皆宜，莲子有养心安神、滋补元气功效。多饮此粥可滋阴养心、温脾补肾，滋补而不上火，是不可多得的粥中极品。 银耳白果枸杞粥 糯米150克，银耳10克，白果20克，枸杞、冰糖少许。先将银耳用温水泡发，切碎，再将...
...夏天，一些儿童长一身痱子，痒得难受。为此，父母也急得不得了。为使孩子少受痱子之痒的苦楚，生痱子的儿童要注意如下五忌： 第一，忌搔抓。经常搔抓往往会引起细菌感染，变成痱毒和脓疱疮。 第二，忌脱衣。经常脱光衣服，会使皮肤少了一层保护，更容易受...
...一系列功能失调而致病。 夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的酸味能敛汗止泻祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加点醋，醋酸还可杀菌消毒防止胃肠道...
...中医认为，绿豆的寒凉之性能伤阳伐胃，多食容易加重消化系统慢性病及内分泌功能低下患者的病情。所以，夏季慢性胃炎患者忌食绿豆。 ...
...经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，因而常出现消化力减弱、食欲不振现象，故应适当多吃些清淡而易消化的食物，如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油腻食物。夏季人体水分和盐丢失较多，应多喝水，并适量饮些淡盐水。但切忌饮水...
...外邪，势在不敌。所以，增强体力，扶助正气，是预防风湿病的重要环节。而加强营养，多饮汤水，则可起到强体防病的作用。因此，夏季防暑，不可过食生冷，饥饱无度。 ...
...未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐，进入人体血液循环后，会将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，使红细胞失去携氧功能，从而导致全身缺氧，出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。此外，亚硝酸胺类化合物还是致癌物质。所以，冬季忌多吃腌菜。 ...
...裸露：夏季人们的衣服越穿越薄，身体露出的部分也越来越多，以为这样能消暑凉快，其实不然，当外界气温高于皮肤温度时，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，如穿着的暴露面积过大，热辐射就易侵入皮肤，反而更热，这就是夏季赤膊会感觉更热的原因。...
...秋季上市的柿子，既好看又好吃，营养也很丰富。据研究测定，在每百克柿子中，含有蛋白质0.7克、脂肪0.1克、糖11克，能产生48千卡热量。此外，柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。但是，忌多吃柿子。 因为，柿子中含有大量的果胶和胶酚，...
...通风、凉爽；第三要保持平静的心境，力求“心静自然凉”；第四要有适当的午睡时间，夏季午睡可使大脑和身体各系统都得到放松，有利于下午的工作和学习，也是预防中暑的措施。 ■苦味宜多食 中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，因此，营养学家...
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