研究发现，咖啡因能够在2个小时之内让脑细胞膨胀1／3，并能促进新的脑细胞产生，这就是为什么喝一杯浓咖啡就能大大提高大脑的警觉度。 专家进一步认为，如果在咖啡中加入一些牛奶效果会更佳，因为牛奶中含有维生素B，能为大脑提供额外的养分。在一项实验中，科学家发现那些缺乏维生素B的学生，在补充维生素B后，语言表达能力和图像记忆力都明显提高。
...常便饭”。 面对酷暑难耐的日子，怎样科学应对才能安然地度夏呢？专家建议“以热攻热”，夏日里多喝点 热汤 热水，十分有助于养生保健。 汤羹饮食夏季为宜 一年四季有春温、夏热、秋凉、冬寒的更迭变迁，万物随之有春生、夏长、秋收、冬藏的变化，人体气血的运行也会有相应的调整。夏季三月，以暑热为主，此时气候炎热，阳气蒸腾浮散，人体也要顺应阳气浮散的趋势。人体因阳气浮越于...
...侈品”。于是，很多食品厂家都打起了“早餐牌”：早餐奶、早餐咖啡、早餐麦片……这些快捷食品真的就能满足一上午的营养需要吗？ 所谓早餐奶，就是在牛奶中添加了少量碳水化合物原料，如白砂糖、麦芽粉、麦片或米粉等，这样做的目的是为了提高牛奶中碳水化合物的含量。牛奶中本身含有少量(约3%～4%)乳糖，是一种很健康的碳水化合物来源(部分乳糖不耐受者例外)。但就整体而言，牛...
夏季 感冒 在身体过度 疲劳 、着凉、抵抗能力低下时容易感冒。患者有咽喉发痒、 鼻塞 、 流鼻涕 、 咳嗽 、 咳痰 、 头痛 、 发热 、全身疲倦、四肢酸痛等症状。 感冒是因流感病毒所引起的一种常见病，一年四季均可发生。在身体过度疲劳、着凉、抵抗能力低下时容易感冒。患者有咽喉发痒、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、咳痰、头痛、发热、全身疲倦、四肢酸痛等症状。 原料： 西...
炎炎夏日，气温很高，宝宝又好动皮肤经常暴露在外面，时间一长很容易出现问题，下面就向广大家长介绍一些夏季幼儿保健的方法。 生冷瓜果适量：夏季瓜果较多，宝宝也爱吃，进食过多生冷瓜果凉菜，会损害肠胃功能，导致消化功能紊乱，出现 呕吐 、 腹泻 等。当孩子不舒服时，要及早到医院就医。 多喝白开水：夏季过多摄入汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，除了对孩子的 牙齿...
...3%，住院率7.6%，残疾率19.5%。生存质量差说明我们的生活方式和饮食营养很不合理。 老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人。它吸收率高，利用率高，是既经济又安全的营养保健食品。 牛奶含蛋白质3.5%，...
[名称]牛奶、 牛乳 。 [ 性味 ]味甘，性平。 [ 归经 ]入心、脾、肺、胃经。 [作用]补气血、益肺胃、 生津 润肠。用于久病体虚，气血不足， 营养不良 ， 噎膈 反胃 ，胃及 十二指肠溃疡 ，消渴， 便秘 。 [成分]蛋白质、八种人体必需氨基酸、脂肪（其中有低级脂肪酸和卵磷脂）、乳糖、钙、磷、 铁 、多种维生素等。
...治 痢疾 、 痱 毒等。 薄荷 凉茶：鲜 薄荷叶 10克，绿茶3~5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。 荷叶 凉茶：鲜 荷叶 20克，开水浸泡，加 冰糖 少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于 肥胖 者夏季饮用。 此外，在日常生活的饮食中，多吃些西瓜、 黄瓜 、 西红柿 及桃杏等蔬菜水果也...
河南省中医院儿科主任医师侯江红：幼儿便秘最多见的是1~3岁的宝宝，尤其是牛奶喂养的宝宝。单纯的牛奶喂养，宝宝牛奶喝得太多，易生内热，从而导致大便干结；另外，牛奶喂养过多，很多营养成分吸收不了，就会有凝固的蛋白质残渣排出，形成便秘。随着宝宝渐渐长大，应当进行混合喂养。可给宝宝添加粥、面条、菜泥、水果泥等辅食，逐步减少喝牛奶的次数、数量和浓度。在喂奶之前先喂点粥...
...量的粥相比，哪个更管饱？事实上，有亲身经历的人都有体会，豆浆饱腹的效果更理想。与等体积、等能量的液体食物相比，豆浆比糖水有更好的饱腹效果，而牛奶作为与豆浆对比最多的食物，在等体积的情况下与豆浆饱腹效果类似，其能量含量却高出三倍(豆浆若按照20倍加水的比例，每100克能量含量约为18千卡，普通牛奶则是54千卡)。在此基础上，如果向豆浆中加适量的白糖(一般是5%...
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