三色蘑菇 秋天是个蔬菜丰富的季节，根茎叶果，随心取用。 蔬菜似乎历来是餐桌的配角。可是，今天的私房厨星新晴将用她的实践告诉我们，只要用一点心思，加一点创意，肯动脑也肯动手，定能让一盘简单的素净菜肴活色生香起来。就比如这一盘家常的三色蘑菇，交织了芦笋的青绿脆嫩、平菇的淡白清鲜、胡萝卜的娇红甜润，养眼又适口。再花一点功夫，把整道菜摆成漂亮的花形，是不是可以让家人...
...克，生 地黄汁 30克， 肉桂 末3克。 [制法与用法]以水煮肉及粳米，临熟入 地黄 汁及肉桂末，再加入五香粉及盐少许调之。晨起作早餐食用。 [功效与应用]润肤养颜，使 白发 变黑。补气益血，助阳健力。可用于一切虚劳诸症，尤益产妇、体质虚弱者。 注：地黄补气血、强筋骨，使白发变黑。 羊肉甘热，偏于助阳温养及 皮肤粗糙 者食用。阻 血虚 火旺者，不宜食。 养颜
多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，故而水果不能代替蔬菜；但是水果可以补充蔬菜摄入的不足，水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不用加热，其营养成分不受烹调因素的影响，因此蔬菜也不能代替水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营...
据新华社华盛顿10月23日电 美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵...
...枣汤 燕窝 25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖调味食用。此方有养颜和胃、祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 果红汤 山楂 15克、 金银花 5克、赤烛柬200克、 冰糖 100克。先将 山楂 、金 银花 同入锅内加水适量煮20分钟后滤去渣质入 赤小豆 同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。此...
又到了春暖花开的季节。五颜六色的鲜花是大自然最具灵性的精华，爱美的女孩不妨采一些鲜花自制养颜护肤品，不但别有情趣，而且会收到妙不可言的美肤效果。 玫瑰洁肤水清晨，摘取未全开的玫瑰，整朵浸入香 醋 中，静置一周，然后兑入适量的冷开水制成洁肤水，早晚用它洗面。久而久之，可彻底去除面疱、粉刺，使肌肤变得光滑柔嫩。 菊花 面膜菊花内含有丰富的香精油、菊色素，可有效抑...
...收，所以经常吃红糖或者用它敷面，可以美白、排毒。”消息一出，日本红糖的价格一路飙升，比白糖贵了几倍。记者还看到有的产品说明上新加了“可以敷面养颜”的字样。 柴田教授介绍说，日本研究人员从汉方药及日本江户时代歌姬常用的“红糖排毒美白疗法”中得到启发，对红糖的成分及药理作用进行了研究，结果发现从红糖中提炼的天然成分中含有丰富的维生素B1、B2、B6及维C，可以说...
尽管通常认为钙对骨骼健康很重要，但一项新的研究发现水果和蔬菜也许有助于增强女孩的骨骼。 这项对56名年龄介于8～13岁的白人女孩所做的研究发现，每天至少吃3份水果和蔬菜的女孩骨骼较强壮。研究人员推测，多吃果蔬等可能有助于减少身体排泄骨骼中的钙质。 几项对成人的研究认为，水果和蔬菜的摄取可使骨密度增加，而这可能应归于这些食物中常见的钾、β－胡萝卜素、维生素C和...
...酸钙结石。广东省佛山市中医院治未病中心张年营养师说，对于泌尿结石患者来说，可针对性地通过饮食控制，预防结石的再发生。 炎夏季节，很多人都喜食蔬菜，像冰镇芥兰、苋菜滚汤、椒丝腐乳通菜、上汤菠菜等都是夏季的常见食谱。但这些涩味蔬菜还是少吃为妙，因其含有大量的草酸，很容易形成草酸结石。 很多人都知道，患了尿路结石要多喝水，每天饮水2000毫升以上，这对预防尿路结石...
足三里 足三里可谓是女人养颜的第1大“保镖”了，为什么这么说？足三里属于胃经，是治疗脾胃疾病的常用穴位。脾胃是后天之本，吃到肚子里的食物和水，都要经过脾胃运化出营养，然后供应全身。脾胃在身体里的作用，就好像是食品加工厂，食品加工厂工作不正常，食物供应不足，身体就会忍饥挨饿，进而容颜憔悴、面色无华。人的呼吸、心血管、泌尿系统的疾病、妇科疾病、虚劳羸瘦、诸虚不足...
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