...大猪胆汁导法。上一方。【品考】法醋无所考∶盖如法造酿之醋矣乎！成本无法字。...
...喝保健醋的潮流源于欧美国家和日本。国外的保健醋种类很多，包括橙、柠檬、桂圆、提子、香蕉、苹果等几十种水果；喝法也多种多样，可像调制鸡尾酒一样调出不同的口味。但保健醋虽有营养，喝时要注意以下几个方面： 一是不能大量饮用。 喝醋的好处在于帮助...
...大麦醋糟【气味】酸，微寒，无毒。【主治】气滞风壅，手臂脚膝痛，炒热布裹慰之，三两换当愈（孟诜）。...
...味酸苦温，敛血散瘀，消肿安神。多食损齿减颜，胃虚多郁之人宜戒。麦醋∶功用相性稍温耳。酒醋∶少酸收之效，性热不堪入药。...
...取透骨草500克，醋1500克。用醋泡透骨草半小时，然后再加热。把加热后的醋和透骨草倒入洗脚盆中泡脚，每次半小时左右。每天一次，连泡一个月，即可收到明显效果。 骨刺...
...（别录下品）【气味】酸苦温，无毒。【主治】消痈肿，散水气，杀邪毒。【核】曰∶醋，一名酢，一名酰，一名苦酒。五谷及秕糟饴果，皆可造。入药唯取晚粳者上，早 者次，糯秫者又次。其法∶三伏时，用陈仓米一斗，淘净蒸饭，摊冷 黄，晒簸，水淋净。判以...
...要想健康地享用蟹的美味，最好备上小三样——紫苏、醋和姜茶，对不少深谙品蟹之道的老食客来说，这小三样如同蟹八件一样必不可少。 秋蟹，特别是大闸蟹，最好的烹饪方法是清蒸，蒸的时候在螃蟹的尾部放几片紫苏，这样做的目的是为了辟腥、杀菌、祛寒。因蟹以...
...《是斋百一选方》茴香煎丸治脾胃弱，肾气虚，饮食不美，噫醋吞酸，脐腹筑刺，小肠气痛，及中酒恶心益脾肾，大病之后，气体瘦弱，尤宜服之。汉阳章教授。续添川椒（半两，去籽及合口者） 老生姜（二两细研） 浓朴（去粗皮） 茴香 青盐（海盐亦得，以上...
...更无漏其一种忐忑齿间龈龃龉龌龊，无可奈何之衷。将为贤妇，又恐割爱；将为妒妇，又惜名称。至事势临颈，腆颜不顾，譬兹醋国，扇乃牝风阴氛，弥填区寓阳明，遂失坚刚，纵横在我，笑骂由他。□谁不爱名，甘任不肖，�可悼矣。令天下亲友臣子，以兹为心，则三王...
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